Turuncu Serinlik: Şeftalili Muhallebi Tarifi

Turuncu Serinlik: Şeftalili Muhallebi Tarifi

22 Temmuz 2020

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Mis kokulu, turuncu renkli, nefis şeftalilerin tam da zamanıyken; onlarla enfes bir şeftalili muhallebi yapmaya ne dersiniz? Olgun şeftalilerin tadı, bu muhallebiyle birlikte iyice ortaya çıkıyor. Buzdolabından alıp da soğuk soğuk yediğiniz bu nefis sütlü tatlı tarifine bayılacaksınız. Kolay ve pratik bir muhallebi yapıyoruz, şeftaliyi pudra şekeri ile birleştirip biraz daha tatlandırıyoruz ve kar kat kuplara boşaltıyoruz. Ortaya çıkan bu nefis tatlıyı afiyetle yiyoruz. Karşınızda: Şeftalili muhallebi.

Yazın sıcağında tüm aile, bayılarak yiyeceğiniz bu nefis tatlı favoriniz olacak. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve afiyetler diliyoruz.

Gökçen Mutaf

Gökçen Mutaf

EDİTOR

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

KAÇ KİŞİLİK

3 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Şeftalili Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 1 paket vanilin

Şeftali sosu için:

  • 2 adet büyük boy şeftali
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri

Süslemek için:

  • 1 avuç taze nane yaprakları

Yapılış Şeftalili Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şeftalileri yıkayın, kabuklarını soyun ve bir mutfak robotuna dilimleyerek atın.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Üstüne de pudra şekerini ekleyin ve robottan çekerek püre haline getirin. Bir kenara alın.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Muhallebisi için gerekli olan malzemelerin hepsini, (vanilya hariç) bir tencereye alın ve bir çırpma teli ile çırpın.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Ocağın altını açın ve göz göz olup fokurdayana dek pişirin.
  5. Muhallebi kıvam alıp piştikten sonra altını kapatın, vanilini ekleyin ve ara sıra karıştırarak 6-7 dakika kadar soğumaya bırakın.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Ardından servis edeceğiniz kaplara biraz muhallebi ve üstüne şeftalili sos olacak şekilde paylaştırın.
  7. Buzdolabında iyice soğuduktan sonra taze nane yaprakları ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.
    Yapılış - 7. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.7

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Gökçen Mutaf

Gökçen Mutaf

EDİTOR

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

Sıkça Yenen Konular

Osmanlı'dan Miras: Keşkül
Hazırlık süresi 10dk
SÜTLÜ TATLI

Osmanlı'dan Miras: Keşkül

Cemre Özgüzel Cemre Özgüzel
Beyaz Çikolatadan: Karbeyaz Tatlısı
Hazırlık süresi 10dk
SÜTLÜ TATLI

Beyaz Çikolatadan: Karbeyaz Tatlısı

evdekendinpisir evdekendinpisir
Tüm Sırlarıyla: Kazandibi
Hazırlık süresi 15dk
SÜTLÜ TATLI

Tüm Sırlarıyla: Kazandibi

Ayşegül Uslu Ayşegül Uslu
Sultan Sofralarından: Saray Muhallebisi
Hazırlık süresi 5dk
SÜTLÜ TATLI

Sultan Sofralarından: Saray Muhallebisi

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk

Turuncu Serinlik: Şeftalili Muhallebi Tarifini Deneyenlerin Yorumları

6
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Ayşe Nur Münibe BİRİNCİ

    Ayşe Nur Münibe BİRİNCİ 24 Kasım 2024 15:42

    Ellerinize sağlık gökçen hanım:)
  • Hatice Iscanoglu

    Hatice Iscanoglu 30 Temmuz 2020 11:01

    Yüreğinize sağlık güzel tarif
  • nihanimu

    nihanimu 28 Temmuz 2020 18:50

    Benim muhallebi çok akışkan kaldı neden acaba 🤔 Ölçüleri tam yaptım. Akışkan mı olacak doğrusu bu mu 😊
    • Neşe Ümit Tan

      Neşe Ümit Tan 29 Temmuz 2020 06:34

      Yeterince pişmemiş olabilir ocakta Nihan Hanım veya un-nişasta gibi kuru malzemeleri koyarken yemek kaşığı ölçünüz az gelmiş olabilir :)
  • smkcakan

    smkcakan 22 Temmuz 2020 11:17

    vanilya kenarda kaldı.
    • Neşe Ümit Tan

      Neşe Ümit Tan 23 Temmuz 2020 12:28

      Muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra ekliyoruz, geri bildiriminiz için teşekkür ederiz :)
Tüm yorumlar yüklendi (6 yorum)

Bir Tabak Daha?

Kokusu Geldi mi: Çilekli Trileçe
Hazırlık süresi 30dk
SÜTLÜ TATLI

Kokusu Geldi mi: Çilekli Trileçe

filizssweetbakery filizssweetbakery
Çok Ferah, Çok Hafif: Kupta Karadut Soslu Muhallebi
Hazırlık süresi 15dk
SÜTLÜ TATLI

Çok Ferah, Çok Hafif: Kupta Karadut Soslu Muhallebi

Cemre Özgüzel Cemre Özgüzel
Mis Gibi Kokar: Muzlu Puding
Hazırlık süresi 5dk
SÜTLÜ TATLI

Mis Gibi Kokar: Muzlu Puding

Leyla Günbay Leyla Günbay
Rengine Hayran Kalacağınız: Karadutlu Kuplar
Hazırlık süresi 1 saat
SÜTLÜ TATLI

Rengine Hayran Kalacağınız: Karadutlu Kuplar

Selin Balcı Selin Balcı
Hazırlaması 10 Dakika: Yumurtasız Krem Şantisiz Parfe
Hazırlık süresi 10dk
MEYVELİ TATLI

Hazırlaması 10 Dakika: Yumurtasız Krem Şantisiz Parfe

Gökçen Mutaf Gökçen Mutaf

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Safranından Manda Sütüne: Gurme Sütlaç
Hazırlık süresi 30dk
TATLI

Safranından Manda Sütüne: Gurme Sütlaç

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Hem Şık Hem Ekonomik: Sütlaç Tart
Hazırlık süresi 40dk
TATLI

Hem Şık Hem Ekonomik: Sütlaç Tart

Ferhat Bora Ferhat Bora
Sandığınızdan da Hafif: Kupta Tiramisu
Hazırlık süresi 30dk
TATLI

Sandığınızdan da Hafif: Kupta Tiramisu

Ayşegül Karaman Ayşegül Karaman
Serinleyelim: Orman Meyveli Parfe
Hazırlık süresi 30dk
TATLI

Serinleyelim: Orman Meyveli Parfe

jaleden_lezzetli_tarifler jaleden_lezzetli_tarifler
Şık Sunumu Hayran Bırakır: Bisküvili Sarma Muhallebi
Hazırlık süresi 15dk
TATLI

Şık Sunumu Hayran Bırakır: Bisküvili Sarma Muhallebi

Cookbookfood Cookbookfood
Hafif ve Pratik: Çilekli Prenses Pastası
Hazırlık süresi 20dk
TATLI

Hafif ve Pratik: Çilekli Prenses Pastası

2kucuk_melegim_ 2kucuk_melegim_
Efsane Tadıyla: Rulo Pasta
Hazırlık süresi 30dk
TATLI

Efsane Tadıyla: Rulo Pasta

caloriemaker caloriemaker
5 Çaylarına Eşlikçi: Limon Aromalı Alman Pastası
Hazırlık süresi 10dk
TATLI

5 Çaylarına Eşlikçi: Limon Aromalı Alman Pastası

Kanada’dan tarifler Kanada’dan tarifler
Damakta Kalan Lezzetiyle: Vişneli Raw Cheesecake
Hazırlık süresi 20dk
TATLI

Damakta Kalan Lezzetiyle: Vişneli Raw Cheesecake

beyzapalta beyzapalta
Porsiyonluk Hazırlanır: Kupta Tiramisu
Hazırlık süresi 15dk
TATLI

Porsiyonluk Hazırlanır: Kupta Tiramisu

kitchenlifelove kitchenlifelove
Karşı Koyulmaz Lezzetiyle: Antep Fıstıklı Brownie
Hazırlık süresi 15dk
TATLI

Karşı Koyulmaz Lezzetiyle: Antep Fıstıklı Brownie

Bahar Şen Bahar Şen
Ferah Kokusuyla: Haşhaşlı Limonlu Revani
Hazırlık süresi 20dk
TATLI

Ferah Kokusuyla: Haşhaşlı Limonlu Revani

Bahar Şen Bahar Şen