Name: Efsane Tadıyla: Rulo Pasta
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Şekliyle herkesi hayran bıraktırır. Pratik ve küçük püf noktalarla hemen hazır olacak bir tarif kendisi. Rulo pasta tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa geçin.

caloriemaker

ÜYE

Sadece Hobi 🥣
İnstagram @caloriemaker 🍽

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika

Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı (bir parmak eksik) şeker
1 su bardağı (bir parmak eksik) un
3 yemek kaşığı ılık su
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao

Kreması için:

1 paket pasta kreması
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt

İçi için:

1 avuç damla çikolata
8-9 adet çilek
2 adet muz

Rulo Pasta Tarifinin Püf Noktası

Kekin fırından çıkarttıktan 3-5 dakika sonra ilk sıcağı geçtikten sonra rulo haline getirilip soğumaya bekletilmesi çok önemli. Bu sayede rulo pasta kırılmayacak bu şekli alacaktır. İç malzemeleri bol koymamaya özen gösterin. Rulo haline getirirken taşma veya kırılma yapabilir. Bunun için rulonun son uç kısmına malzeme koymayın. Katlanırken taşma olmasının önüne geçmiş olursunuz.

Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta ve şekeri mikserler krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
Ilık suyumuzu ekleyip un, vanilya, kabartma tozu ve kakaoyu mikseri bırakıp bir spatula yardımıyla karıştırıp hazır hale getiriyoruz.
Kek hamurumuzu altında yağlı kapıt olan bir dikdörtgen tepsiye her yere eşit dağılacak şekilde yayıyoruz.
180 derecede ısınmış fırında 12 dakika pişiriyoruz.
Fırından çıkardıktan sonra 3-5 dakika ilk sıcaklığının geçmesini bekleyip pişen kek hamurumuzu rulo halinde sarıyoruz.
Şekil almasını sağlıyoruz böylece iç malzemelerini koyduktan sonra kek de bir kırılma olmayacak.
Soğuyan kekimizi uzun uzadıya açıp kremasını bir spatula yardımıyla eşit şekilde dağıtıyoruz.
İçine muz, çilek ve damla çikolata ekliyoruz.
İsteğinize göre ekleme çıkartma yapabilirsiniz. İç malzemeleri ekleyip tekrar kekimizi rulo haline getiriyoruz.
Buzdolabında birkaç saat bekletildikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.