Name: 5 Çaylarına Eşlikçi: Limon Aromalı Alman Pastası
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 dilim
Cuisine: Türk

Damakta bıraktığı eşsiz limon aroması ve arasındaki yumuşacık kreması ile 5 çaylarınıza eşlik edecek pratik, yapımı kolay harika bir pasta tarifi ile karşınızdayız. Malzemeler hazırsa hemen başlıyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık.

Kanada’dan tarifler

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Limon Aromalı Alman Pastası Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı (2 parmak eksik) sıvı yağ
1/2 adet limon kabuğu rendesi
3 çay bardağı un
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilya

Kreması için:

2,5 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
3 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
1 paket vanilya

Limon Aromalı Alman Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak pastamıza kremayı yaparak başlıyoruz.
Malzemeleri tencere koyup sürekli karıştırarak göz göz kaynamaya başlayınca ocaktan indirip derin ve geniş bir kapta soğumaya bırakıyoruz.
Üzerinin kurumaması için streç ile kapatabilirsiniz veya arada kaşık ile karıştırabilirsiniz.
Keki için, yumurta ve şekeri rengi dönüp köpürene kadar çırpıyoruz. Süt, sıvı yağ, limon kabuğu ilave ediyoruz.
Eleğin içine koyduğumuz unumuzun içine kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip kek harcına eliyoruz.
Kekimizi, altını yağlayıp un döktükten sonra sağa sola çevirip fazlasını aldıktan sonra yuvarlak borcama veya kelepçeli kek kalıbına alıyoruz.
Önceden ısıttığımız 165 derece fırında 20 dakika kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
Soğuyan kekimizi servis edeceğimiz kaba almadan önce, ortadan ikiye kesip alt kısmını servis kabına alıp kremayı yayıyoruz. Üstünü kapatıyoruz.
3 saat beklettikten sonra pudra şekeri serpip, mevsim meyveleri ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.