Name: Reyhan'ın Tarifi: Şalgamlı Dereotlu Kuskus Salatası
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Şalgamlı dereotlu kuskus salatası tarifi, rengarenk görsel sunumu ve ferahlatıcı aromasıyla ağızlarda şölen yaratıyor. Pratik yapımı ve enfes lezzetiyle davet sofralarına yakışan bu tarifi mutlaka deneyin.

Reyhan17

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Şalgamlı Dereotlu Kuskus Salatası Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı kuskus
3 su bardağı acısız şalgam suyu
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı su
1 çay bardağı haşlanmış bezelye
1 çay bardağı haşlanmış mısır
8-10 adet kornişon turşu
5-6 dal taze soğan
1/2 demet dereotu

Şalgamlı Dereotlu Kuskus Salatası Sosu İçin:

1 adet limon suyu
6-7 yemek kaşığı zeytinyağı
1,5 çay kaşığı tuz

Şalgamlı Dereotlu Kuskus Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Şalgamlı dereotlu kuskus salatası için tencereye şalgam suyu, su ve birkaç damla sıvı yağı alalım ve kaynamaya bırakalım.
Kaynamaya başlayınca kuskusu ekleyelim ve suyunu çekene kadar pişirelim. Pişen kuskusu yaklaşık 15 dakika dinlendirelim. Ardından karıştırma kabına alıp, soğuyana kadar ara ara karıştırarak tanelerin birbirine yapışmasını önleyelim.
Taze soğan ve dereotunu ince ince doğrayalım. Kornişon turşuları küp küp doğrayalım.
Hazırladığımız tüm malzemeleri soğuyan kuskusun üzerine ekleyelim. Üzerine zeytinyağı, tuz ve limon suyu ilave edelim. Tüm malzemeleri güzelce karıştıralım.
Şalgamlı dereotlu kuskus salatası hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?