Name: Turcan'ın Tarifi: Prenses Cacığı
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Prenses cacığı tarifi, rengarenk sunumuyla iştah açarken davet sofralarına da olcukça yakışacak. Haşlanmış pancarın doğal rengi ve aroması sizi büyülemeye hazır.

turcik_mutfakta

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Prenses Cacığı Tarifi İçin Malzemeler

3 adet pancar
1 kase yoğurt
3 diş rendelenmiş sarımsak
1,5 çay kaşığı tuz
1/2 çay bardağı pancar suyu ((kıvamı açmak için))

Prenses Cacığı Tarifi Nasıl Yapılır?

Prenses cacığı için öncelikle bir tencerede pancarları haşlayalım. Haşlanmış pancarların kabuklarını soyalım ve küçük küpler halinde doğrayalım.
Yoğurdu geniş bir kaseye alalım. Üzerine rendelenmiş sarımsağı ve tuzu ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar güzelce karıştıralım.
Doğranmış pancarları yoğurtlu karışıma ilave edelim ve homojen şekilde karıştıralım.
Kıvamını ayarlamak için pancarın haşlama suyundan azar azar ekleyelim. Akışkan ama yoğun kıvamlı, homojen bir cacık elde edelim.
Hazırladığımız pancarlı cacığı servis kaselerine alalım. Üzerini isteğe göre pancar parçaları ve nane ile süsleyerek servis edelim. Prenses cacığı hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?