Name: Görsel İhtişamıyla: Pratik Islak Pasta
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Şöyle ıslak soslu bir pastaya ne dersiniz? Aslında bir kek ama görsel ihtişamı nedeniyle pasta diyorum. Üzerini süslemek size kalıyor tabi ki. Ben de çileklerle süslemek istedim.

Fatma Yılmaz

ÜYE

birbirinden güzel ve lezzetli ama en önemlisi denenmiş tariflerimi sizlere bırakıyorum.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Pratik Islak Pasta Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao

Sosu için:

2 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
25 gram bitter çikolata

Pratik Islak Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta ve şekeri güzelce çırpın. Sonra yağ ve yoğurdu ekleyip çırpın.
Arkasından sırayla diğer malzemeleri ekleyip çırpın. Kullanacağınız kalıbı tereyağla yağlayın.
Sıvı yağ da okur tabi ki. Kek malzemesini kalıba döküp kalıbı tezgaha doğru bir kaç kez vurun ki havası çıksın eşit miktarda kadarsın. Yıksa ortası çok bombe olur .
Onceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika yeterli olacaktır. Kürdanla test edebilirsiniz çıkarmadan önce.
Sosu için bütün malzemeyi bir kaba koyup ocağın altını yakın. Güzelce karıştırarak şeker ve çikolata erimesi yeterli olacaktır. Kaynamasına gerek yok.
Kek fırından çıktıktan sonra biraz soğumaya bırakın arada bir kere kalıptan ayrıldığını kontrol edin ve yine kalıpta kalsın.
Kek biraz soğuk sos da ılık olmalı güzelce çekmesi için.
Sos çektikten sonra kalıbı ters çevirip süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?