Kahvenin Yanına: Portakallı Turta Tarifi

Kahvenin Yanına: Portakallı Turta Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Kahvenizin yanına çok yakışacak bu nefis turta, evinizi mis gibi kokularla dolduracak. Portakallı turta tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Nurcan Sarpdağ

Nurcan Sarpdağ

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Malzemeler Portakallı Turta Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı su
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3,5 su bardağı un

İç harcı için:

  • 4 adet portakal
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı bal

Püf noktası Portakallı Turta Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz hamuru açmak yerine elinizle pişireceğiniz kalıba yayabilirsiniz.

Yapılış Portakallı Turta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamur malzemelerimizi bir kapta iyice yoğuralım ve ağzını kapatıp 15 dakika dinlendirelim.
  2. İç harcı için portakallarımızın kabuğunu soyup küçük parçalara dilimleyerek robottan çekelim.
  3. Portakal püresi, bal ve nişastayı orta ateşte kıvam alana kadar pişirelim.
  4. Dinlendirdiğimiz hamurun altına ve üstüne yağlı kağıt koyup pişireceğimiz kalıp boyutunda açalım ve iç harcını koyalım.
  5. Hamurun üstünü istediğiniz şekilde kapatabilirsiniz. Hamuru rendeleyip kapatabilirsiniz.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirelim.
  7. Turta pişip soğumaya bırakıldıktan sonra üzerine pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun.

Pişirme önerisi Portakallı Turta Tarifinin Pişirme Önerisi

Pişirme kalıbı için max 30 cm genişliğinde borcam veya turta kalıbı kullanılabilir.

Servis önerisi Portakallı Turta Tarifinin Servis Önerisi

Turtaya pudra şekeri soğuduktan sonra serpilmelidir.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Nurcan Sarpdağ

Nurcan Sarpdağ

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!


Kahvenin Yanına: Portakallı Turta Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • hilalcimp

    hilalcimp 12 Aralık 2023 17:37

    Tarifle kesinlikle bir alakası yok o yüzden yazmak istedim, hamur için daha az un kullanmama rağmen kıvamı hiç tutmadı su eklemek zorunda kaldım. portakal kısmı için de eğer tatlı seviyorsanız en az 4-5 kaşık bal kullanın.
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)