Name: Kabuğu Çıtır, İçi Yumuşak: Sandviç Ekmeği
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8 adet
Cuisine: Türk

Kabuğu Çıtır, İçi Yumuşak: Sandviç Ekmeği Tarifi

Pişerken evinizi mis gibi ekmek kokuları sardıracak enfes bir sandviç ekmeği tarifiyle geldik! Haydi sizi bu enfes sandviç ekmeği tarifi için mutfağa alalım, sofralarınız şenlensin.

BirTutamZencefil

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Sandviç Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

1 yemek kaşığı toz şeker
1 paket kuru maya
3 su bardağı ılık su
8 su bardağı un
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı yoğurt

Sandviç Ekmeği Tarifinin Püf Noktası

Ekmekleri çıkardıktan sonra üzerine nemli bez atıp içini çekmesini beklemeyi unutmayın.

Sandviç Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak şeker, maya ve suyu karıştırıyoruz.
Daha sonra üzerine sirke, tuz ve yoğurdu ekliyoruz.
Bütün malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra unu ekliyoruz ve hamur haline getiriyoruz.
Hamuru 15-20 dakika yoğurduktan sonra 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
Dinlenmiş hamuru 8 parçaya bölüyoruz. Parçaların her birini sandviç ekmeği şeklinde tepsiye diziyoruz.
Üzerlerine çizik atıp, 10 dakika üzerinde nemli bezle dinlendiriyoruz.
Son olarak fırına atmadan önce üzerlerine süt sürüyoruz ve mısır unu serpip fırına atıyoruz.
Önceden ısıtılmış 230 derece fırında, 15-20 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?