Portakallı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta ( (1’inin beyazı üzeri için ayrılacak))

1/2 su bardağı yoğurt

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı toz şeker

1 adet portakal kabuğu rendesi

1 paket vanilin

1 paket kabartma tozu

4,5 su bardağı un

Üzeri için:

1 adet yumurta akı

2-3 yemek kaşığı toz şeker

Portakallı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Portakallı kurabiye için derin bir kapta şeker, yumurta sarısı, yağ, yoğurt, vanilya ve portakal rendesini alıp karıştırın.

Üzerine un kabartma tozunu da ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğurun.

Hamurdan parçalar koparın. İlk önce yumurta akına sonra da şekere batırın.

Fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

Portakallı kurabiye hazır! Afiyet olsun.

Yemek.com 20 Aralık 2024 08:48

Geri bildirimlerininz doğrultusunda tarifimizi yeniden deneyerek güncelledik. Bu halini gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık!
guldeenn 30 Ocak 2026 04:42

Kesinlikle 1 bardak un daha gerekiyor o şekilde harika oldu 🎈
- Yemek.com 30 Ocak 2026 14:11
  
  Yorumunuz için teşekkür ederiz. Ellerinize sağlık 🌸
Nurtras 9 Şubat 2024 05:53

Merhaba. Buzluğa atmak istiyorum fakat yumurtalı atmayayım dedim ama yine de bir sormak istedim sizce nasıl olmalı ?
- Yemek.com 9 Şubat 2024 06:22
  
  Buzlukta muhafaza edebilirsiniz. Problem olmayacaktır.
mlckr 12 Nisan 2023 13:35

Tam tarifi uygulamış olmama rağmen kurabiyeler formunu kaybetti😔ama tadı güzel biraz daha un eklenebilir sanırım
- Ege Şahin 12 Nisan 2023 13:54
  
  Un miktarı az gelmiş olabilir. Ele yapışmayan bir kıvamda mıydı hamurunuz?
Neslihan Dinç 13 Aralık 2022 15:12

Görüntü aynı ama tarifi birebir uygulamama rağmen içi resmen yenildiğinde kek hissi veriyor
- Leyla Günbay 14 Aralık 2022 06:04
  
  Tam olarak hangi aşamada sorun yaşadınız?
İpekanlak 28 Eylül 2022 13:06

Tadı güzel, görüntü de güzel ama kurabiye olmadı kek oldu bu
- Ege Şahin 28 Eylül 2022 14:54
  
  Merhaba İpek Hanım, tarifteki ölçülere birebir uyarak kurabiye şekli verdiğinizde aslında kurabiye oluyor. Ağızda dağılan kıvamı sebebiyle mi benzetmiş olabilirsiniz :)
Cansel 19 Ekim 2021 10:49

Yoğurt yerine süt kullandım evimde yoktu o sırada yoğurt evet unu biraz fazla kullanmam gerekti bu yüzden ama biraz sert oldular yumuşak olmadı benim nedenini anlamadım
Mehrfam Tahiri 6 Ocak 2021 23:04

cay bardaginiz kac ml?
- Neşe Ümit Tan 8 Ocak 2021 07:26
  
  Merhabalar, 150 ml'lik çay bardaklarından kullanıyoruz.
acelya_bass 18 Aralık 2020 18:07

Evde yoğurt kalmamış süt kullansam olur mu
- Neşe Ümit Tan 21 Aralık 2020 08:12
  
  Yoğurt daha kıvamlı olduğu için sütü azar azar eklemelisiniz. Çok gelirse bu kez unu fazla olacaktır :)
Ayse Duymaz 9 Aralık 2020 14:13

Tarifi denedim yaklaşık 5 bardak un aldı sıvı yağ yerine tereyağ daha iyi olurdu galiba ama tadı güzel tarif için teşekkür ederim
- Neşe Ümit Tan 11 Aralık 2020 06:52
  
  Beğenmenize çok sevindik, tabii ki dilerseniz tereyağı ile hazırlamak mümkün. Eğer o şekilde yapacaksınız hamura şekil vermeden muhakkak buzdolabında dinlendirin.
HaticeSelin89 1 Aralık 2020 12:53

Malzemelerde 1 bardak şeker yazıyor. Ama tarifte hiç bahsedilmemiş. Son anda fark etmesem kötü olacaktı. Değiştirin tarifi.
- Neşe Ümit Tan 1 Aralık 2020 13:40
  
  Merhabalar, sanıyoruz gözden kaçmış, ilk aşamada tüm malzemelerle birlikte ekleyebilirsiniz. Teşekkür ederiz :)
Asyayavuzali 6 Ekim 2018 16:38

Merhaba. Portakal kabuğu şekerlemesi nedir? Nerede bulunur? Teşekkürler