Name: Damak Çatlatan: Çikolatalı Çatlak Kurabiye
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 10 kişilik
Cuisine: Türk

Damak Çatlatan: Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi

Kakaolu ve damla çikolatalı çatlak kurabiye tarifi, çay saatlerinize geliyor! Haydi sizi mutfağa alalım.

Baki ÖNAL

ÜYE

AÜ/Aşçılık-
SÜ/Gastronomi-
Garage Of Chefs-
Eğitmen

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı toz şeker
2 su bardağı un
4 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1/2 çay bardağı damla çikolata
1 su bardağı pudra şekeri ((üzeri için))

Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Hamurun kıvamı normal kurabiye hamurundan biraz daha cıvık olabilir, sorun yoktur. En az 10-15 dakika dinlendirelim.

Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir kabın içerisine yumurta ve şekeri ekleyip karıştıralım. Şekerler eridikten sonra yağımızı ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Un, kakao, vanilya, damla çikolata ve kabartma tozunu da ekleyip karıştıralım. Kıvam alan hamurumuzu dolapta en az 2 saat bekletelim.
Dinlenen hamurumuzu alıp ceviz büyüklüğünde toplar haline getirelim. Hamuru ister pudra şekeri ile kaplayın isterseniz de üzerine serpebilirsiniz.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serip kurabiyelerimizi dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında yaklaşık 10 dakika pişirelim. Pişen kurabiyelerimizi 10-15 dakika dinlendirip servis edelim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.