Kebapçı Usulü: Domates Ezmesi Tarifi

Domates Ezmesi Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet domates
• 1 adet soğan
• 2 adet kapya biber
• 3 adet yeşil biber
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1/4 demet maydanoz ((kıyılmış))
• 2 tatlı kaşığı kuru nane
• 2 tatlı kaşığı sumak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı isot ((arzuya göre))
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi (arzuya göre)