Name: Çok da Hafif: Portakallı Kedidilli Pasta
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Hem görseli güzel hem de tadı nefis, çok hafif bir pasta tarifi geliyor. Portakallı sosuyla favoriniz olacak bu kedidilli pastayı deneyin.

Damla Şimşek Akbaş

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Portakallı Kedidilli Pasta Tarifi İçin Malzemeler

2 paket kedidili bisküvi

Islatmak için:

1 çorba kasesi süt

Kreması için:

6 su bardağı süt
4 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
1 çay bardağı Hindistan cevizi
1 paket vanilya
50 gram tereyağı

Portakal sosu için:

1 su bardağı portakal suyu
3 yemek kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı nişasta
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı tereyağı

Süsleme için:

1 adet portakal
2 tatlı kaşığı toz Antep fıstığı

Portakallı Kedidilli Pasta Tarifinin Püf Noktası

Limonla da çok lezzetli oluyor tavsiye ederim.

Portakallı Kedidilli Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Muhallebisi için vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeler konulup kaynayana kadar karıştırılır. Kaynadıktan sonra tereyağı ve vanilya eklenir karıştırılır ve altı kapatılır.
Kelepçeli bir kaba sütle ıslatılan kedidilinin 1 paketi konulur. Muhallebinin yarısı eklenir ve tekrar sütle ıslatılan kedidili konulur.
Kalan muhallebi de eklenir. 1 portakal soyulup halka halka ince ince doğranıp pastanın üzerine konulur.
Sos için tereyağ hariç tüm malzemeler tavaya alınır ve kaynayana kadar pişirilir. Kaynayınca tereyağı eklenir. Sos pastanın üzerine dökülür.
Pasta 1 gece dolapta bekletilir. Sonra toz Antep fıstığı ile süslenip servis yapılır.