Name: Muhteşem Kıvam: Portakallı Damla Çikolatalı Kurabiye
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Türk

Şimdiye kadar yapıp da yediğiniz en iyi kurabiyelerden biri olacak, enfes kokusuyla sizi mest edecek nefis mi nefis portakallı damla çikolata kurabiye tarifi karşınızda! Bu enfes kokuya ve lezzete hayran kalacaksınız.

yemekcini

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Portakallı Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

250 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta (birinin akı üzeri için ayrılacak)
1 su bardağı pudra şekeri
1 avuç damla çikolata
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 adet portakal kabuğu rendesi
1/2 adet limonun suyu
3,5 - 4 su bardağı un

Üzeri için:

2 yemek kaşığı toz şeker

Portakallı Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Oda sıcaklığındaki tereyağını, sıvı yağı, yumurtaları, damla çikolatayı, portakal kabuğu rendesini ve pudra şekerini yoğurma kabına alıp elinizle karıştırın.
Bu kurabiyenin püf noktası; malzemelerin üzerine kabartma tozunu ekledikten sonra üzerine limon suyunu döküp köpürtmeniz. Üzerine vanilya ve unu da ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
Hamurdan küçük parçalar alıp yuvarlak şekil verin. Önce yumurta akına, sonra toz şekere batırıp bıçakla üzerine artı işareti yapın. 175 derecede pembeleşene kadar pişirin.
Ardından çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyetler olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?