Name: Gizem'in Tarifi: Peynirli Sebzeli Kiş
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 dilim
Cuisine: Türk

Peynirli sebzeli kiş tarifi, fırından yükselen mis gibi kokusu ve enfes lezzetilye çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olacak.

mutfaktabirgizem

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Peynirli Sebzeli Kiş Tarifi İçin Malzemeler

125 gram tereyağı
3,5 su bardağı un
1/2 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz

Peynirli Sebzeli Kiş İç Harcı İçin:

250 gram beyaz peynir
1 adet yumurta
1,5 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı krema
1/2 su bardağı süt
1/2 demet ince kıyılmış maydanoz
5 dal taze soğan
1 tutam dereotu
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Peynirli Sebzeli Kiş Tarifi Nasıl Yapılır?

Peynirli sebzeli kiş için önce hamuru hazırlayalım. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp yoğuralım ve hamuru en az 1 saat buzdolabında dinlendirelim. Dinlenen hamuru merdane yardımıyla açalım ve kelepçeli kalıba serelim. Tabanına çatal ile delikler açalım.
İç harç için gerekli malzemeleri ayrı bir kapta karıştıralım. Hazırladığımız harcı, hamurun serili olduğu tabanın üzerine dökelim. Kenarlardaki hamur fazlalıklarını, harcın yüksekliğine göre düzgünce keselim.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirelim. Sıcak olarak servis edelim. Peynirli sebzeli kiş hazır! Afiyet olsun.