Name: Buket'in Tarifi: Damla Çikolatalı Cevizli Anne Kurabiyesi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 büyük tepsi
Cuisine: Türk

Cevizin kıtırlığı ile çikolata parçacıklarının tatlı dokunuşunu birleştiren damla çikolatalı cevizli anne kurabiyesi, fırından yeni çıkmış ev kokusunu sofranıza taşıyacak.

buketimc

ÜYE

Yemek yapmayı seviyorum

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Damla Çikolatalı Cevizli Anne Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

150 gram tereyağı
1 adet yumurta
1/2 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı esmer şeker
1,5-2 su bardağı un
1 paket vanilin
1/2 paket kabartma tozu
1 su bardağı damla çikolata
1 çay bardağı ceviz içi ((kırılmış))

Damla Çikolatalı Cevizli Anne Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Damla çikolatalı cevizli anne kurabiyesi için yumuşamış 150 gram tereyağını karıştırma kabına alıyorum. Yarım su bardağı toz şeker ile yarım su bardağı esmer şekeri yağa ekliyorum.
Ardından 1 adet yumurtayı da kırıp harcın tamamen pürüzsüz bir hal almasını sağlıyorum.
1,5-2 su bardağı unu, o sıcak kokusuyla 1 paket vanilyayı ve yarım paket kabartma tozunu eleyerek sıvı karışıma ekliyorum. Hamuru asla çok yoğurmuyorum. Un kaybolup malzemeler birbirine tutunana kadar toparlıyorum.
1 su bardağı damla çikolatayı ve 1 çay bardağı dişe dokunur kırılmış cevizi döküyorum. Usulca katlayarak karıştırıyorum.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucumda kusursuz yuvarlaklar yapmak için hiç uğraşmıyorum. Yağlı kağıt serdiğim tepsiye, aralarında yayılma payı bırakarak diziyorum.
Tepsiyi önceden ısıttığım 180°C fırına yollayıp sadece 15 dakika civarı pişiriyorum. Damla çikolatalı cevizli anne kurabiyesi hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?