Name: Ekmek Banıp Yemelik: Patatesli Sucuk Kavurma
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porsiyon
Cuisine: Türk

Ah o nefis kahvaltı sofraları, güzel güneşli sabahlar, uzun hafta sonu sohbetleri, demini almış çaylar ve yanında patatesli sucuk kavurma. Bildiğimiz lezzetlerin birleşimi ve ortaya çıkan sonuç enfes. Patatesle sucuğun uyumunu süsleyen maydanoz yapraklarını görünce, kahvaltı hiç bitmesin isteyeceksiniz. Yedikçe yiyeceksiniz. Ellerinize sağlık. Afiyetler olsun.

Gökçen Mutaf

EDİTOR

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

KAÇ KİŞİLİK

1 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Patatesli Sucuk Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

1 adet patates
30 gram sucuk
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Patatesli Sucuk Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

Patatesi küp küp doğrayın.
Yapışmaz tabanlı bir tavaya aldığınız zeytinyağında doğradığınız patatesleri tavanın kapağı kapalı olarak pişirin.Karıştırmayın, tavayı ara ara sallayın. Böylece suyunu salacak, ve yumuşayarak pişecek.
Patatesler yumuşayınca istediğiniz şekilde doğradığınız sucukları içine atın ve kapağını tekrar kapatıp, sucuklar pişene dek pişirmeye devam edin.
Bir tabağa alın ve üstüne doğranmış maydanoz serptikten sonra servis edin.Afiyetler olsun!