Name: Yanında Kuşkonmazla: Patates Püresi Yatağında Tavuk
Prep time: 45 min
Cook time: 1 min
Total time: 46 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Nefis bir tavuk ve patates yatağında enfes kuşkonmaz hazırlamak çok ama çok kolay. Tadı damakta kalacak ve ana yemeklere çok yakışacak türden.

glutensizev

ÜYE

glutensiz tariflerim

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 dakika

Patates Püresi Yatağında Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

4 parça kemiksiz but eti
1/2 yemek kaşığı karışık salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 demet kuşkonmaz ((yaklaşık 12 adet))
1 çay kaşığı kekik

Püre İçin:

3 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Patates Püresi Yatağında Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak tavuklarımızı ve tüm malzemeleri karıştırıp dinlenmeye alıyoruz.
Püre için patateslerimizi haşlamaya alalım. Tavuğumuzu ve patateslerimizi ocağa alalım.
Tavuk için yapışmaz bir tava veya döküm ızgara kullanırsanız tadı daha güzel olacaktır.
Onlar pişerken kuşkonmazlarımızı yıkayıp kök kısmına yakın yerden kıralım sert kısımlarını kullanmayacağız.
Patateslerimizi haşladıktan sonra malzemelerini ekleyip püremizi yapalım istediğiniz kıvama göre süt miktarını değiştirebilirsiniz.
Tavuklarımızı arada ters düz ederek kapaklı şekilde kontrollü pişirelim.
Tavuklar pişmeye yakın kuşkonmazlarımızı tavaya alalım. Üzerine yarım limon suyu ve 2 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyip hafif yumuşayınca karabiber ve tuz ekleyelim.
Hızlı piştiği için kontrol ederek pişirelim. Tavuklar da piştikten sonra ister püre üzerine ister ayrı olarak servis yapalım. Askım olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?