Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Patates Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
3 adet büyük boy patates
1 adet yumurta
1 adet kuru soğan
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı pul biber
1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
Üzeri için:
1/2 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı pul biber
Patates Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Patatesleri soyup, küp küp doğrayıp haşlıyoruz.
Başka bir tavada yemeklik doğradığımız soğanı zeytinyağında kavuruyoruz.
Haşladığımız patatesleri iyice ezdikten sonra kavurduğumuz soğanı, yumurtayı ve baharatları da ekleyip karıştırıyoruz. Elimizle minik minik yuvarlayıp tepsiye diziyoruz.
180 derecede alt üst kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkınca bir tabağa alıp üzerine yoğurt döküyoruz. Tavada zeytinyağı ile pul biberi biraz kızdırıp yoğurdun üstüne gezdiriyoruz. Afiyet olsun.
Herkes Bayılır: Patates Mantısı Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!