Name: Çok Doyurucu: Pancarlı Portakallı Kinoa Salatası
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Salatada farklı lezzetleri bir araya getirmeyi hep çok sevdim. Özellikle meyve ve sebzeyi bir arada kullanmayı ve tatlı ekşi soslarla buluşturmak her zaman önceliğim olmuştur. Pancarlı portakallı kinoa salatası işte tam da böyle bir tarif.

gurmefoodbox

ÜYE

Hem Sağlıklı Hem Lezzetli🥑🍍🥥🥝🍇

Pancarlı Portakallı Kinoa Salatası Kalorisi Ne Kadar: 126/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Pancarlı Portakallı Kinoa Salatası Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı kinoa
1/2 demet maydanoz
1 avuç taze nane
6 adet taze soğan
2 adet haşlanmış pancar
1 adet portakal
1 çay kaşığı toz parmesan

Sos için:

1 adet portakalın suyu
4 yemek kaşığı turşu suyu
1/2 adet limonun suyu
1/3 çay bardağı zeytinyağı

Pancarlı Portakallı Kinoa Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Kinoayı 2 çay bardağı suda 1 çay kaşığı tuz ekleyerek kısık ateşte pişirelim, göz göz olunca altını kapatıp arasına bir peçete koyup kapağını kapatıp demlenmeye bırakalım.
Maydanoz ve naneyi incecik kıyalım. Taze soğanları çok küçük olmayacak şekilde doğrayalım. Pancar ve portakalı aynı boyutlarda dilimleyelim.
Sos için gereken malzemeleri bir kavanoza aktarıp güzelce çalkalayalım.
Pancar ve portakal hariç tüm malzemeyi birleştirelim. Dilimlenen pancar ve portakalı da ekleyip sosu ilave edip hafifçe karıştıralım. Salatamız servise hazır.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?