Name: Özel Günlere Yakışır: Orman Meyveli Kedi Dili Pasta
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 15 kişilik
Cuisine: Türk

Orman meyveli kedi dili pasta tarifi, rengarenk şık görsel sunumu ve enfes lezzetiyle özel günlere çok yakışacak. Evde kolaylıkla yapabileceğiniz bu pasta tarifini aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.

Ayşe Çetinkaya

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

15 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Orman Meyveli Kedi Dili Pasta Tarifi İçin Malzemeler

2 paket kedi dili bisküvi
2 su bardağı süt ((kedi dilini ıslatmak için))

Orman Meyveli Kedi Dili Pasta Kreması İçin:

3 yemek kaşığı (tepeleme) un
1 çay bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı (tepeleme) mısır nişastası
1 paket krem şanti
1 kutu sıvı krema
2 paket vanilya
1 yemek kaşığı (tepeleme) tereyağı
1,5 litre süt

Orman Meyveli Kedi Dili Pasta Üzeri İçin:

1 kase orman meyvesi ((dondurulmuş))
2 yemek kaşığı toz şeker
1 adet büyük boy muz

Orman Meyveli Kedi Dili Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Orman meyveli kedi dili pasta için öncelikle sıvı kremayı, 1 paket krem şantiyi ve yarım su bardağı sütü derin bir karıştırma kabına alalım. Mikser yardımıyla koyu ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar güzelce çırpalım. Hazırladığımız karışımı kullanacağımız zamana kadar buzdolabında bekletelim.
Krema kısmı için vanilya hariç tüm malzemeleri uygun bir tencereye alalım. Orta ateşte, sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirelim. Krema göz göz olup koyulaştığında ocaktan alalım ve daha pürüzsüz bir kıvam elde etmek için blenderdan geçirelim.
Kremayı oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirelim. Ilıyan kremanın içerisine vanilyayı ve önceden hazırladığımız krem şantili karışımı ekleyelim. Tüm malzemeleri tamamen birleşene kadar güzelce çırpalım.
Kedi dillerini süt ile hafifçe ıslatalım ve 1 paketi borcamın tabanına boşluk kalmayacak şekilde dizelim. Hazırladığımız kremanın yarısını üzerine dökelim ve spatula yardımıyla her tarafına eşit şekilde yayalım.
Ardından kalan kedi dillerini de aynı şekilde süte batırıp ikinci kat olarak dizelim. Kalan kremayı da üzerine ekleyip yüzeyini düzeltelim. Pastayı dinlenmesi için buzdolabına kaldıralım.
Üzeri için dondurulmuş orman meyvelerini uygun bir tencereye alalım. İstediğimiz miktarda toz şekeri ekleyelim ve kısık ateşte yaklaşık 5-10 dakika pişirelim. Meyveler suyunu bırakıp hafif kıvam aldığında ocaktan alalım ve tamamen soğumaya bırakalım.
Soğuyan meyveli sosu buzdolabında dinlenen pastanın üzerine kaşık yardımıyla dikkatlice yayalım. Muzları istediğimiz büyüklükte doğrayalım ve meyveli sosun üzerine serpiştirelim.
Hazırladığımız pastayı en az 1 saat daha buzdolabında dinlendirelim. Böylece katmanlar birbiriyle bütünleşecek ve pasta daha güzel bir kıvam alacaktır. Dinlenme süresinin ardından dilimleyerek servis edelim. Orman meyveli kedi dili pasta hazır! Afiyet olsun.