Name: Günümüz Var: Nar Ekşili Kısır
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

O, gün menülerinin vazgeçilmezi, en sevdiği arkadaşı ise limon ve nar ekşisi. Lezzetli bir kısır tarifi arayanlar onu şimdi buldular bile.

ÜYE

Eş, Anne, Öğretmen. 👩‍❤️‍👨🤱🏻👩🏻‍🏫
Food Photography 🍴📸

4 kişilik

10 dakika

10 dakika

Nar Ekşili Kısır Tarifi İçin Malzemeler

Nar Ekşili Kısır Tarifinin Püf Noktası

Ben yeşillik olarak evde olan marul ve maydanozu kullandım. Dilerseniz farklı yeşillikler kullanabilirsiniz.

Öncelikle ince bulguru uygun geniş bir kaba alalım. Üzerine yarım tatlı kaşığı tuzu ekleyip harmanlayalım. Bulgurların üzerini çok hafif geçecek kadar sıcak su ekleyip kabın üzerini kapatalım.
Bulgurlar şişerken bir tavada ince doğranmış soğanı yağ ile kavuralım. Rengi pembeleşince salçasını ekleyip kavurmaya devam edelim.
Kalan yarım tatlı kaşığı tuzu ve pul biberi de soğan salça karışımına ekleyip karıştıralım. Salçanın kokusu çıkınca altını kapatalım.
Diğer kapta şişen bulgurları önce alt üst karıştıralım. Daha sonra soğan salça karışımını ekleyelim. Tüm bulgurların rengi kırmızıya dönene dek karıştıralım.
Karışım ılıyınca ince doğradığımız yeşillikleri, nar ekşisi ve limonu da ekleyip son kez karıştıralım. Kısırımız servise hazır.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?