Altında Yumuşacık Keki: Muhallebili İrmik Tatlısı Tarifi

Altında Yumuşacık Keki: Muhallebili İrmik Tatlısı Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Yapımı oldukça kolay ve hafif bir tatlı olduğu için irmikli muhallebi çok tercih edilmekte. Şerbetle ıslanan irmikli kekin üzerine gelen muhallebiyle çok lezzetli bir tatlı oluyor. Yaz aylarında yanına bir top dondurmayla da tüketebileceğiniz bu tatlıyı mutlaka denemenizi öneririz. Afiyet olsun.

Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

ÜYE

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

Muhallebili İrmik Tatlısı Kalorisi Ne Kadar: 1 Porsiyon 783/kcal

KAÇ KİŞİLİK

9 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler Muhallebili İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı irmik
  • 1 paket kabartma tozu

Keki için:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı irmik
  • 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3,5 su bardağı su
  • 5-6 damla limon

Şerbeti için:

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3,5 su bardağı su
  • 5-6 damla limon

Muhallebisi için:

  • 2,5 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilin

Muhallebisi için:

  • 2,5 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilin

Üzeri için:

  • 1 çay bardağı Hindistan cevizi

Üzeri için:

  • 1 çay bardağı Hindistan cevizi

Yapılış Muhallebili İrmik Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak şerbeti hazırlayın. Tencereye şeker ve suyu alın. Kaynayana kadar karıştırın. Üzerine limon suyunu ekleyip 10 dakika kaynatın.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Kek için yumurta ve şekeri çırpın.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Üzerine diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Yağlanan kara borcama karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30-35 dakika pişirin.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Kek pişerken muhallebiyi hazırlayın.Tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alın. Kaynayana kadar karıştırın.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Göz göz olunca altını kapatın. Tereyağ ve vanilyayı ekleyin karıştırın. Soğuyana kadar ara ara karıştırın.
    Yapılış - 6. Adım
  7. Pişen kekin ilk sıcağı çıktıktan sonra şerbeti dökün.
    Yapılış - 7. Adım
  8. Şerbetini iyice çektinten sonra üzerine muhallebiyi ekleyin ve spatula yardımıyla düzeltin.
    Yapılış - 8. Adım
  9. Üzerine en son Hindistan cevizi dökün ve buzdolabında dinlendirin. Dilimleyip servis edin. Afiyet olsun.
    Yapılış - 9. Adım
  10. Muhallebili irmik tatlısının ilk olarak şerbetini hazırlayın. Tencereye şeker ve suyu alın. Kaynayana kadar karıştırın. Üzerine limon suyunu ekleyip 10 dakika kaynatın.
    Yapılış - 1. Adım
  11. Kek için yumurta ve şekeri çırpın.
    Yapılış - 2. Adım
  12. Üzerine diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın.
    Yapılış - 3. Adım
  13. Yağlanan kara borcama karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30-35 dakika pişirin.
    Yapılış - 4. Adım
  14. Kek pişerken muhallebiyi hazırlayın.Tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alın. Kaynayana kadar karıştırın.
    Yapılış - 5. Adım
  15. Göz göz olunca altını kapatın. Tereyağ ve vanilyayı ekleyin karıştırın. Soğuyana kadar ara ara karıştırın.
    Yapılış - 6. Adım
  16. Pişen kekin ilk sıcağı çıktıktan sonra şerbeti dökün.
    Yapılış - 7. Adım
  17. Şerbetini iyice çektinten sonra üzerine muhallebiyi ekleyin ve spatula yardımıyla düzeltin.
    Yapılış - 8. Adım
  18. Üzerine en son Hindistan cevizi dökün ve buzdolabında dinlendirin. Dilimleyip servis edin. Muhallebili irmik tatlısı hazır. Afiyet olsun.
    Yapılış - 9. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

ÜYE

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.


Altında Yumuşacık Keki: Muhallebili İrmik Tatlısı Tarifini Deneyenlerin Yorumları

3
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Kelebek🦋

    Kelebek🦋 19 Ocak 2025 14:07

    Çok şekerli olur yapacaklara tavsiyem şekeri düşürsünler zira hamurunda şeker şerbet zaten sözünü etmeye gerek yok bi de üzerindeki muhallesinde şeker Oh valla 🙄
  • SelviCaan

    SelviCaan 17 Ağustos 2023 15:36

    Gayet güzel görünüyor 🥰 Yapıp attım dolaba. Emeğinize sağlık. 🌸
    • Yemek.com

      Yemek.com 18 Ağustos 2023 06:18

      Çok teşekkürler, afiyet olsun!
Tüm yorumlar yüklendi (3 yorum)