Yumuşak ve Pratik: Mini Pizza Poğaça Tarifi

Yumuşak ve Pratik: Mini Pizza Poğaça Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Pizza tadında pofuduk mini poğaçalar. Hafta sonu yaklaşmışken kahvaltı için güzel bir fikir olabilir. Yumuşacık ve pratik bir lezzet. Üzerindeki malzemeleri değiştirip hazırlayabilirsiniz. Mutlaka sosuyla birlikte deneyin

Ayşegül Karaman

Ayşegül Karaman

ÜYE

Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍
Tamamı lezzet garantili tarifler

KAÇ KİŞİLİK

2 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler Mini Pizza Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta akı
  • 1 paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 3-3,5 su bardağı un

Üzeri için:

  • 1 kase kaşar peyniri ((doğranmış))
  • 8-9 adet cherry domates ((dilimlenmiş))
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 kase sucuk
  • 2 yemek kaşığı yeşil zeytin
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı pekmez

Sosu için:

  • 1 adet rendelenmiş domates
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 diş rendelenmiş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1/2 çay kaşığı kekik

Püf noktası Mini Pizza Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Diğer hamura da aynı işlem yapılır. Fırından çıkarmadan önce üzerilerine kaşar peyniri de serpiştirilebilir.

Yapılış Mini Pizza Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Süt, su, yumurta akı, yağ, şeker ve maya yoğurma kabına alınır ve karıştırılır.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Maya eriyince tuz ve un kontrollü bir şekilde eklenir. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Yarım saat mayalanmaya bırakılır.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Sonrasında hamurun havasını çıkarmak için 2-3 kez daha yoğrulur. (maya korkmaması için) Hamur iki eşit parçaya ayrılır.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Her biri 12 eşit parçaya ayrılıp beze yapılır. Fırın tepsisine aralıklı dizilir, üzerilerine hafif bastırılır ve mayalanmaya bırakılır.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Sosu için bütün malzemeler uygun bir tencerede pişirilir ve soğumaya bırakılır.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Yarım saat sonra ortalarına hafifçe bastırarak çukurlar açılır. Kenarları kalın bırakılır. Bardak yardımıyla düzeltilir.
  7. Kenarlarına pekmezle çırpılmış yumurta sarısı sürülür. Ortalarına sos ve kaşar peyniri eklenir.
  8. Üzerine malzemeler dilediğiniz gibi dizilir. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 190°’de 25-30 dakika pişirilir. İlk sıcağı geçince servis yapılır. Afiyet olsun.
    Yapılış - 8. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Yumuşak ve Pratik: Mini Pizza Poğaça Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • lillilgev

    lillilgev 21 Mart 2024 20:25

    Merhaba. Bence unu az yazmışsınız. Yaptıp un çok az geldi
    • Yemek.com

      Yemek.com 22 Mart 2024 07:43

      Kıvamına göre biraz daha un ekleyebilirsiniz.
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)