Name: Porsiyonluk Hazırlanan: Mini Alman Pastası
Prep time: 1 min
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: 25 adet
Cuisine: Türk

Porsiyonluk Hazırlanan: Mini Alman Pastası Tarifi

Porsiyonluk hazırlanacak, sevdikleriniz paylaşacak... Mini Alman pastası tarifi ile herkesin tadına hayran kalacağı, yiyenin bir tane daha isteyeceği bir pasta hazırlayacaksınız. Mutfak sizi bekliyor...

gonul_mutfakta

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

25 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Mini Alman Pastası Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı süt
2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker ((bir parmak eksik))
1 çay kaşığı tuz
1 paket instant maya
4-4,5 su bardağı un
100 gram tereyağı

Kreması İçin:

4 su bardağı süt
1,5 çay bardağı şeker
3 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tereyağı
3 adet yumurta sarısı
1 paket toz krem şanti
1 paket vanilya

Mini Alman Pastası Tarifinin Püf Noktası

Tepsideki bezeler 2 katına çıkıncaya kadar tepsi mayası için bekletilir. Yumurta sarısı sürülmeden üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.

Mini Alman Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Ilık süt, şeker ve mayayı bir kapta karıştırıp 5 dakika bekletin.
Bu karışımın içine yumurta, tuz , oda ısısındaki tereyağını ve unu ekleyerek güzelce yoğurun. Sıcak bir ortamda iki katına çıkana kadar bekletin.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde alıp yuvarlayın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Tepsi mayası için 35-40 dakika tepside bekletin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.
Kreması için: şeker, un, süt ve nişastayı bir tencereye alıp, sürekli karıştırarak pişirin. Yumurta sarılarını ilave edip, hızlıca karıştırın.
Tereyağını ve vanilyayı da ekleyip, ocağın altını kapatın. Krema soğuyunca toz krem şantiyi ilave edip, mikserle çırpın.
Buzdolabında iki saat dinlendirin. Çörekleri ortadan ikiye kesip krema sıkın. Muz dilimleri yerleştirip, üstünü kapatın. Pudra şekeri serpip, servis edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.7

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.