Name: Sofralara Enfes Lezzet: Mercimek Köftesi
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 7 adet
Cuisine: Türk

Sofralara Enfes Lezzet: Mercimek Köftesi Tarifi

Her zaman hazırladığınız mercimek köftesinden biraz farklı, oldukça pratik bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Mercimek köftesi tarifi ile akşam yemeklerinize lezzet katılacak.

Hazırlaması oldukça pratik olan tarifimizi hazırlamak için mutfaktan bekleniyorsunuz. Şimdiden afiyet olsun.

nofrynocry

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Mercimek Köftesi Kalorisi Ne Kadar: 1 adet için 265/kcal

KAÇ KİŞİLİK

7 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

50 gram mantar
1 adet soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı yulaf ezmesi
2 yemek kaşığı keten tohumu
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
3 adet kurutulmuş domates
6 adet zeytin
1 fincan ceviz
1 adet marul yaprağı
1 kase süzme yoğurt
3 yemek kaşığı kuru nane
2 adet lavaş ((servis için))

Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Haşlanmış mercimekleri fırın tepsisine serin. Kurutma amaçlı 10 dakika 200 derece pişirin.
Bu sırada soğan, sarımsak ve mantarları doğrayın. Zeytinyağı koyduğunuz tavada pişirin.
Blenderin içine keten tohumu, mısır nişastası ve yulaf ezmesi koyun ve çekin. Kurutulmuş domates, ceviz ve çekirdekleri çıkarttığınız zeytinleri de koyun. Çekin.
Fırından çıkardığınız mercimekleri, blendere ekleyin, baharatları da ekledikten sonra tekrar çekin.
Tavadaki mantarlı karışımı blender koyun ve çekmeye devam edin. Yemek kaşığı ile şekil verip fırın tepsisine dizin.
25 dakika kadar fırında pişirin. Kuru naneyi yoğurt ile çırpın. Marul yaprağı ve lavaş ile birlikte servis edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?