Ev yapımı lavaş, kebap ve dürümlerin eşlikçisidir. Mayasız veya mayalı hamurdan yapılıp sacda ya da tavada pişirilir.
Lavaş ekmeği her öğünde tüketilebilecek, arasına dilediğiniz malzemeyi koyarak farklı lezzetler yaratabileceğiniz nefis bir tarif! kendisi Lavaşı sadece dürüm olarak değil, aynı zamanda Meksika mutfağından quesadilla gibi tariflerde de kullanabilmemiz mümkün.
Bu nefis yassı ekmeğin tadını doyasıya çıkarabilmek ve ev yapımı olmasını istiyorsanız bu tarif tam size göre. Bir hafta sonu kahvaltısı, ya da kebap ağırlıklı bir akşam yemeği için ev usulü lavaş harika bir seçim olacaktır. Her evde bulunabilecek 4 malzeme ile hazırlanan bu tarif mutlaka denenmeli! Şimdiden afiyet olsun. Hazırlamak için buyurun mutfağa...
Adım adım yapılışı aşağıda sizi bekliyor. Şimdiden ellerinize sağlık.
EDİTOR
Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Evde Lavaş Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
Evde Lavaş Yapımı Tarifinin Püf Noktası
Kısa süre hamuru dinlendirin deriz.
Evde Lavaş Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?
Evde Lavaş Yapımı Tarifinin Pişirme Önerisi
Hamuru ince açıp pişirmeye çalışın.
Evde Lavaş Yapımı Tarifinin Servis Önerisi
Kebap, dürüm ya da kahvaltılıklarla servis edebilirsiniz.
Tarifi Yemek.com Uygulamasında Aç, Mutfakta Rahat Et!
Tüm bu özellikler ve çok daha fazlası için Yemek.com mobil uygulamasını hemen ücretsiz indir: iOS için buraya – Android için buraya tıkla!
Ev Yapımı Lavaş Hamuru Ne Kadar Dinlendirilmelidir?
Lavaş hamuru yoğrulduktan sonra üzeri örtülerek en az 30 dakika dinlendirilmelidir.
Lavaş Ekmeği Yapımında Hangi Un Kullanılmalıdır?
Lavaş ekmeği yapımında beyaz buğday unu kullanın deriz.
Ev Yapımı Lavaş Tavada Nasıl Pişirilir?
Lavaş, önceden iyice ısıtılmış yapışmaz tava ya da döküm tavada pişirilir. Açılan hamur tavaya alınır, her iki tarafı pişirilir.
Lavaş Hamuru Açılırken Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar Nelerdir?
Hamur açılırken tezgâh ve merdane hafifçe unlanmalıdır, hamur fazla bastırmadan, merkezden kenarlara doğru eşit şekilde açılmalıdır.
Lavaş Pişerken Neden Kabarcık Yapıyor?
Lavaşın pişerken kabarcık yapmasının nedeni, hamurun içindeki su buharlaşırken hapsolmasıdır.
EDİTOR
Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.
Gelsin Dürümler: Evde Lavaş Yapımı Tarifini Deneyenlerin Yorumları
9Yemek.com Kullanıcısı 30 Haziran 2024 10:57
Bora Kıvanç Bozyılan 11 Haziran 2024 22:08
emycl 29 Nisan 2023 03:43
Yemek.com 2 Mayıs 2023 06:22
Eda Yıldız 9 Mayıs 2022 17:42
Ege Şahin 10 Mayıs 2022 06:06
sarpali 24 Haziran 2023 06:46
zeplinco 11 Nisan 2020 19:27
Neşe Ümit Tan 13 Nisan 2020 08:32