Name: Lezzeti Şahane: Kakaolu Kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 16 min
Total time: 31 min
Yield: 12 adet
Cuisine: Türk

Lezzeti Şahane: Kakaolu Kurabiye Tarifi

Ağızda dağılan kıtır kıtır kurabiyeler ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Karşınızda: Kakaolu kurabiye tarifi. Hazırlanışı oldukça pratik, sunumu ise şık tarifimize alalım sizleri.

Üstelik normal un yerine tam buğday unu kullanıyoruz. Böylece diyet yapanlara yönelik leziz bir tarif ortaya çıkıyor. Fırını ısıtın, kurabiye hamuru için tezgahı boşaltın. Şimdiden ellerinize sağlık.

nofrynocry

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

16 dakika

Kakaolu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

4 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi şekeri
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı tam buğday unu
1 çimdik tuz
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 avuç çiğ fındık

Kakaolu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Pudra şekerini kendiniz yapmak yerine 1 su bardağı hazır olandan kullanabilirsiniz.

Kakaolu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Hindistan cevizi yağını bir tavaya koyun ve eritin.
Hindistan cevizi şekeri ile mısır nişastasını blenderdan geçirip, pudra şekeri elde edin. Yağı bir kaba alın ve yaptığınız pudra şekeri ile çırpın.
Başka bir kapta benmari usulü çikolatayı eritin. Kabın içine aktarın.
İçine yumurta kırın ve çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu, tuz ve 1 yemek kaşığı ham kakaoyu ekleyin. Çırpın.
Ele yapışmayan bir kurabiye hamuru elde edin. Elinizle yuvarlak şekiller verin. Önceden ısıtılmış fırına yerleştirin. 5 dakika sonra açın ve öne çekin.
Öne doğru çekince kaşık yardımıyla ile üstlerine bastırın. Böylece kırık kurabiyeler elde edebilirsiniz. Toplam 16 dakika piştikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.