Lezzeti Şaşırtır: Melisa Tatlısı Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Şerbetli tatlı sevenler buraya! Farklı bir tatlı yapmak istiyor, çay saatlerini şenlendirmek istiyorsanız melisa tatlısı tam size göre. Hamuru şekerpare tatlısına benziyor ama bu hamurda kakao ve ceviz içi de bulunuyor. Dışını da sarı haşhaşa buluyor ve bir güzel fırınlıyoruz. Şerbetini de çektikten sonra bir güzel tadını çıkarıyoruz!

Islak kurabiye ve şekerpare lezzetlerini sevenleri tek lezzette buluşturan melisa tatlısını denemek için sizi mutfağa davet ediyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık!

Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Melisa Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 130 gram oda sıcaklığında tereyağ
  • 1 adet büyük boy yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2,5 yemek kaşığı irmik
  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un

Üzeri İçin:

  • 1 çay bardağı sarı haşhaş
  • 1 su bardağı fındık

Şerbeti İçin:

  • 3 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 4 damla limon suyu

Yapılış Melisa Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şerbeti için su ve toz şekeri bir tencereye alın ve şeker eriyinceye dek karıştırıp kaynamaya bırakın. Kaynayan şerbeti 10 dakika daha kaynattıktan sonra altını kısın ve limon suyunu ekleyin. Kıvamı koyulaşan şerbeti ocaktan alıp soğutun. Hamuru için, geniş bir kaseye yumurta, tereyağı ve pudra şekerini ekleyin.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Üzerine kakao, irmik, dövülmüş ceviz, vanilin ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Son olarak unu da ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edin.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Sarı haşhaşı bir kaseye alın ve hamurun her tarafını haşhaşa bulayıp fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Hamurların orta kısımlarında fındık yerleştirin ve 175 derece fırında 25 dakika pişirin.
    Yapılış - 6. Adım
  7. Soğumuş olan şerbeti bir kaba alın. Fırından çıkardığınız melisa tatlısının ilk sıcaklığı geçtikten sonra şerbete ekleyin ve ara ara çevirerek şerbeti her yerinin çekmesini sağlayın. Hazırladığınız melisa tatlısını sunum tabağına alıp servis edin. Afiyet olsun!
    Yapılış - 7. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑


Lezzeti Şaşırtır: Melisa Tatlısı Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Berire Keskin

    Berire Keskin 3 Şubat 2022 16:31

    Merhaba, bir gün öncesinden yapıp dolaba koysak bayatlar mı acaba?
    • Ayşegül Uslu

      Ayşegül Uslu 7 Şubat 2022 09:55

      Üzerini hava almayacak şekilde kapatırsanız hiçbir sorun olmayacaktır :)
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)