Pastane Tadında: Mayalı Kurabiye Tarifi

Mayalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 5 su bardağı un ((500 gram))
• 2 adet yumurta
• 2 tatlı kaşığı tuz (15 gram))
• 2 yemek kaşığı toz şeker ((30 gram))
• 5 gram yaş maya
• 5 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin ((250 gram))

Üstü için:

• 2 adet yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı pekmez
• 1 tutam susam
• 1 tutam çörek otu
• 1 tutam mavi haşhaş tohumu