Name: Sırrı Sosunda: Maş Fasulyeli Biber Soslu Yeşil Salata
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Sırrı Sosunda: Maş Fasulyeli Biber Soslu Yeşil Salata Tarifi

İster kalabalık sofraların tamamlayıcısı olsun ister bir öğün, günün her anına yakışacak bir salatayla geldik bugün karşınıza!

Tazeliğini kıvırcık maruldan, baharı andıran enfes aromasını nane ve dereotundan alıyor; kırmızı soğan enfes bir çıtırlık katarken maş fasulyesi doyuruculuğunu artırıyor. Bir de sosu var, salataya adeta seviye atlatıyor.

Zeytinyağı, tuz ve limon üçlüsüne alternatif arıyorsanız ufak farklı dokunuşlarla hazırlayacağınız bu sosa bayılacaksınız. Haydi sizi mutfağa alalım.

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Maş Fasulyeli Biber Soslu Yeşil Salata Tarifi İçin Malzemeler

1 adet kıvırcık marul
1 demet taze nane
1 demet dereotu
1 su bardağı maş fasulyesi ((haşlanmış))
1 adet kırmızı soğan ((piyazlık doğranmış))

Sos için:

1 adet kapya biber ((közlenmiş))
1 yemek kaşığı vişne sirkesi
1 diş sarımsak
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 adet limonun suyu

Maş Fasulyeli Biber Soslu Yeşil Salata Tarifi Nasıl Yapılır?

Salata için tüm malzemeleri doğrayın ve bir kasede maş fasulyesiyle beraber karıştırın.
Közlenmiş kapya biber, zeytinyağı, limon, tuz, ve vişne sirkesini blenderdan geçirip sos haline getirin.
Sosu, hazırladığınız salatanın üzerine gezdirin ve servis edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?