Name: Esma'nın Tarifi: Marmelatlı Tereyağlı Kurabiye
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Marmelatlı tereyağlı kurabiye tarifi, ağızda dağılan dokusu ve bol çilekli marmelatıyla damaklarda iz bırakmaya hazır. Çay saatlerinin yeni yıldızı bu tatlı kurabiyeye bayılacaksınız.

ESMA_7356

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Marmelatlı Tereyağlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı nişasta
1 adet yumurta ((oda sıcaklığında))
1 su bardağı pudra şekeri
250 gram tereyağı ((oda sıcaklığında))
1 çay kaşığı kabartma tozu
2-3 su bardağı un

Marmelatlı Tereyağlı Kurabiye Üzeri İçin:

1 yemek kaşığı pudra şekeri
2-3 yemek kaşığı çilek marmelatı

Marmelatlı Tereyağlı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Marmelatlı tereyağlı kurabiye için öncelikle un hariç tüm malzemeleri bir karıştırma kabına alalım. Malzemeler homojen bir kıvam alana kadar güzelce yoğuralım.
Ardından unu azar azar ve kontrollü şekilde ekleyerek yoğurmaya devam edelim. Sonunda ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı şekilde yerleştirelim. Her birinin üzerine baş parmağımızla bastırarak ortasında hafif bir çukur oluşturalım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri hafif pembeleşmeye başlayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirelim.
Fırından çıkan kurabiyelerin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpelim. Ardından bir çay kaşığı yardımıyla çilek marmelatını ortalarındaki çukurlara dolduralım.
Marmelatlı tereyağlı kurabiye hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?