Name: Cheddar Nasıl Yakışır: Mantarlı Karamelize Soğanlı Hamburger
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk

Dışardakilerden daha lezzetli olan nefis bir hamburger tarifi!

Tekyemek

ÜYE

Yemek yapmayı çok seven, 2 çocuk annesi, yüksek lisans yapmış bir ev hanımıyım. Beni buradan ve instagramdan takip eden herkese teşekkür ediyorum, hoşgeldiniz🌺

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Mantarlı Karamelize Soğanlı Hamburger Tarifi İçin Malzemeler

450 gram kıyma ((her köfte 150 gram olacak))
1 tatlı kaşığı hardal
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 diş sarımsak

Karamelize soğan için:

2 adet soğan
1 tatlı kaşığı şeker

Hamburger için:

1 paket mantar
3 dilim cheddar peyniri
1 kase kornişon turşu
3 adet hamburger ekmeği

Mantarlı Karamelize Soğanlı Hamburger Tarifinin Püf Noktası

Karamelize soğanı yaparken eğer soğanlar kuruyup yanarsa biraz su ekleyip pişirmeye devam edebilirsiniz.

Mantarlı Karamelize Soğanlı Hamburger Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce hamburger köftesi için olan malzemeleri karıştıralım. Her bir köfteyi 150 gram olarak ayarlayıp şekil verdikten sonra buzdolabına kaldıralım.
Mantarları ince ince doğrayıp az yağda pişirelim ve kenara alalım. Bu sırada köfteleri kızartmaya başlayalım.
Isınan tavada az yağda pişirmeye başlarken soğanları jülyen doğrayıp başka tavada kısık ateşte pişirelim. Renkleri hafif değişince şekeri ekleyelim. Karamelize olan soğanları da kenara alalım.
Köfteleri pişirmeye devam edelim. Bir tarafı piştikten sonra çevirelim ve pişmeye yakın, önceden pişen kısma cheddar peynirini koyalım. Pişerken üstte kalan chedddar ısı ile eriyecektir.
Hamburger ekmeklerine köfteleri, turşuları, mantarları, soğanları ekleyelim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Cheddar Nasıl Yakışır: Mantarlı Karamelize Soğanlı Hamburger Tarifi

Tekyemek

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Mantarlı Karamelize Soğanlı Hamburger Tarifi İçin Malzemeler

Karamelize soğan için:

Hamburger için:

Mantarlı Karamelize Soğanlı Hamburger Tarifinin Püf Noktası

Mantarlı Karamelize Soğanlı Hamburger Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Tekyemek