Name: Sağlık İçin Kahvaltı: Mangolu Kinoa
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Gluten diyeti uygulayan kişiler için kurtarıcı aynı zamanda sağlık dostu ve tok tutan kinoayı, kahvaltı saati için meyveli bir hale getirdik.

Bu tatlının lezzetine doyamadık.

Alp Tuncer

EDİTOR

Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!

Mangolu Kinoa Kalorisi Ne Kadar: 240/kcal

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Mangolu Kinoa Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı kinoa
2 su bardağı su
1,5 su bardağı süt
1 adet mango
1 su bardağı yaban mersini

Mangolu Kinoa Tarifinin Püf Noktası

Kinoayı haşlamadan önce yaklaşık 1 saat kadar suda bekletin ve acısının çıkması için bol suda duruladıktan sonra kullanın.

Mangolu Kinoa Tarifi Nasıl Yapılır?

Mangolu kinoa için bol suda duruladığınız kinoayı bir tencereye aktarın ve suyu ekleyin. Yaklaşık 15 dakika, suyunu çekene kadar kinoayı haşlayın.
Haşlanmış kinoayı, soğuk süt ile karıştırdıktan sonra servis kaselerine paylaştırın.
Mangoyu, orta kısmındaki çekirdeğine denk getirmeden uzunlamasına kesin. Meyve bıçağının uç kısmıyla elde ettiğiniz yarım parça üzerinde boyuna ve enine kesikler atın.
Mangoyu kabuğundan iç tarafa doğru ittirerek elde ettiğiniz meyve küplerini keserek çıkartın. Çekirdeğini aldıktan sonra meyvenin diğer yarısına da aynı işlemi uygulayın.
Yıkadığınız yaban mersini ve mango parçalarını sütlü kinoa karışımına ekledikten sonra bekletmeden servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın. Mangolu kinoa hazır! Afiyet olsun.