Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı pudra şekeri

2 adet yumurta

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1 adet limonun suyu

1 adet limon kabuğu rendesi

3 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

Üzeri için:

4 yemek kaşığı pudra şekeri

Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir karıştırma kasesinde pudra şekeri, yumurta, sıvı yağ, limon suyu ve limon kabuğu rendesini güzelce karıştırın.

Ardından unu ve kabartma tozunu da eleyerek ve azar azar ekleyerek karışıma yedirin ve ele yapışmayacak bir hamur kıvamını alana kadar yoğurun.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve elinizle şekil verip pudra şekerine her yerini bandırın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine kurabiyeleri aralıklarla yerleştirin.

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında limonlu kurabiyelerinizi 20 dakika kadar pişirin. Pişmeye yakın kurabiyelerin üzeri çatlayacaktır.

defne 15 Temmuz 2025 13:54

Tam tarife göre yaptım çok güzel oldu şekeri limonu tam kıvamında bence harika oldu tam yaz kurabiyesi
- Yemek.com 16 Temmuz 2025 12:15
  
  Yaz aylarına çok yakıştığına eminiz, beğenmenize sevindik 😊
Yemek.com Kullanıcısı 19 Ekim 2023 18:45

pudra sekeei koymasak
BaharM 14 Ekim 2023 14:14

Merhaba, glutensiz un ile yapmak istersek un miktarı değişir mi? Sinangil glutensiz unun içinde mısır nişastası var örneğin.
- Yemek.com 16 Ekim 2023 06:03
  
  Elbette miktar değişir. Denemeden bu miktarı önermemiz mümkün değildir.
Aysun94 3 Ekim 2023 11:29

Ben beğenmedim ya hamur gibi oldu neden acaba
- Yemek.com 4 Ekim 2023 06:45
  
  Pişirme süresi az gelmiş olabilir. Üzeri hafif kızarana kadar kontrollü olarak pişirmenizi öneririz.
usta şef panda 7 Mayıs 2023 14:25

Gerçekten çok güzel oldu teşekkürlerrr!😄
- Yemek.com 8 Mayıs 2023 06:33
  
  Ellerinize sağlık!
HATİCE82 14 Mart 2023 15:34

Gayet güzel oldu👍
- Ege Şahin 15 Mart 2023 06:09
  
  Afiyetler olsun!
TC Özlem Coskun 11 Şubat 2023 13:43

Ben kurabiye hamurunda çok başarısızim ama bu olay oldu cevizden daha küçük parçalar yaptım 2 katı kabardı çok büyük yapmamakta fayda var düz kurabiyede favorim teşekkür ediyorum
- Ege Şahin 13 Şubat 2023 06:09
  
  Afiyet olsun Özlem Hanım, sevgiler :)
Derin Deniz 20 Temmuz 2022 20:30

Hiç iyi değil ... Kek gibi ama değil de öyle olsa lokmalık kek der yuttururuz ... Hamur toplanmıyor bile doğru düzgün... Yağı az, unu fazla, şekeri az ... Yani denemeyin malzemeler ziyan olmasın ...
- Ege Şahin 21 Temmuz 2022 06:12
  
  Merhabalar, tarifimiz videolu anlatımı olan denenmiş bir tarif. Birebir uyguladığınızda kurabiye şekli verebilirsiniz, kek ile benzer değil aslında. Aşamalarda bir sorun yaşamış olabilirsiniz, paylaşırsanız yardımcı olmak isteriz :)
Gulshen Alieva 5 Mayıs 2022 13:32

Guzel oldu
- Duygu Arslan 6 Mayıs 2022 07:34
  
  Beğenmenize çok sevindik, ellerinize sağlık :)
Nazan Eker 24 Ocak 2022 13:57

Çok fazla un gerekiyor öyle oluncada şekersiz limonsuz garip birşey oldu
Firdevs Nur Yetim 2 Haziran 2021 14:11

Merhabalar kurabiye hamurunu buzdolabında bekletmeyelim mi
- Ayşegül Uslu 2 Haziran 2021 18:19
  
  Merhaba Firdevs Hanım, bekletmeye gerek olmadan hemen şekillendirerek pişirebilirsiniz.
rebeka 22 Mayıs 2021 13:22

Süper oldu. Teşekkürler
- Ayşegül Uslu 23 Mayıs 2021 20:26
  
  Afiyet olsun!