Akşam yemeğinin üzerine ya da gün içerisinde tatlı krizine girince elimizin uzandığı tatlılar... Bu durumlarda bol çikolatalı brownie, hafif bir cheesecake ya da sosu akan kekler geliyor akıllara, biliyoruz. Ama aslında öyle şerbetli tatlılar var ki hem evde hazırlaması pek pratik hem de literatürlere yeni eklenen çoğu helva tarifinden daha eski, daha bizden. Geleneklerimize işlemiş bu helva tarifi ister kışın ortasında soğuk bir gecede, ister yazın en sıcak gününde bir top dondurmayla keyifle tüketmelik. Lezzetlendirmek için de çam fıstığı, tarçın gibi malzemeler de kullanabilirsiniz. Kısacası gerisi sizin damak zevkinize kalmış. Buyursunlar efendim.
EDİTOR
Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.
İrmiği kavurmadan önce dolmalık fıstık da kavurabilir, bu şekilde helvanızı lezzetlendirebilirsiniz. Dilerseniz limon ya da portakal kabuğu da ilave edebilirsiniz.
Dilerseniz üzerini çiğ badem, fıstık ya da dolmalık fıstıkla süsleyerek servis edebilirsiniz.
Her Mevsimin Tatlısı: Kolay İrmik Helvası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
8zeynepgoktepe 30 Ağustos 2022 15:08
UzayBoo 14 Mayıs 2021 16:33
Sccttdd 1 Eylül 2021 20:41
yildiza 13 Ocak 2019 12:47
Cemre Özgüzel 14 Ocak 2019 09:08
hyrnsadgn 30 Ocak 2018 13:10
Cemre Özgüzel 1 Şubat 2018 08:23
esrakanat 9 Ocak 2021 13:12