Name: Efsane Lezzet: Kolay Fırın Sütlaç
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 6 adet orta boy
Cuisine: Türk

Efsane Lezzet: Kolay Fırın Sütlaç Tarifi

Tatlı tariflerinin en sevileni, sütlü tatlıların ise efsanesi fırın sütlaç. En sevdiğimiz tatlı tariflerinden biri kendisi. Özellikle iftar menülerinin ardından tüketebileceğimiz hafif ve bir o kadar da lezzetli bir tatlı.

Fırın Sütlaç Tarifi , Pastane Usulü Fırın Sütlaç Tarifi , Lokanta Usulü Fırın Sütlaç Tarifi , Sütlaç Tarifleri , Nişasta Koymadan Sütlaç Nasıl Yapılır? , Fırın Sütlacın Üzerinin Kızarması İçin Ne Yapılır?

tatlitelas81

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

6 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Kolay Fırın Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

1 litre süt
1 çay bardağı pirinç
1 su bardağı toz şeker
1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya

Kolay Fırın Sütlaç Tarifinin Püf Noktası

Kaseleri yerleştirdiğimiz tepsiye su doldurmamız sütlaçların taşmaması için önemli.

Kolay Fırın Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

Pirinç yıkanıp bir bardak su ile suyunu çekene kadar haşlanır. Pirinç haşlandıktan sonra süt ve şeker eklenir.
Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika daha pişirilir.
Nişasta ve yumurta sarısı yarım bardaktan az su ile ezilir. Kaynamakta olan sütlaçtan bir kaç kaşık alıp, alıştırma yapılır.
Sonra sütlaca eklenerek karıştırılır.
Ateşten aldıktan sonra vanilya eklenir. Isıya dayanıklı kaselere boşaltılır.
Kaseler içinde su bulunan tepsiye dizilir. ( Fırında pişerken taşmaması için bu önemli)
Fırının en üst rafına alınarak 190-200 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.
Kızaran sütlaçların üzerinin kurumaması için üzeri tepsi ile örtülerek soğutulur.