Name: Enfes Tavuk Köfte: Kiev Köftesi
Prep time: 1 min
Cook time: 10 min
Total time: 11 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Damakları çatlatacak, hazırlaması çok pratik bir tavuk köftesi tarifi ile karşınızdayız! Kiev köftesi tarifi için gerekli malzemeler hazırsa mutfağa alalım sizi.

ecenur_ve_annesinin__mutfagi

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Kiev Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

500 gram tavuk göğsü
1 tutam tuz

İç harcı için:

150 gram tereyağı
1 tutam dereotu
1 diş sarımsak

Dış kaplama için:

100 gram galeta unu
2 adet yumurta

Kızartmak için:

1 su bardağı sıvı yağ ((kızartmak için))

Kiev Köftesi Tarifinin Püf Noktası

Tavuk göğsünü iyice inceltmek lazım. Tereyağı iyisini kullanılması lazım tadının güzel olması için. Sıcak servis yapın.

Kiev Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle iç harcı hazırlıyoruz. Tereyağı, ince doğradığımız dereotu ve dövülmüş sarımsakları bir kapta karıştırıyoruz.
Hazırladığımız harcı bir streçe sosis kalınlığında sarıp donması için derin dondurucuya koyalım.
Tavuk göğüsleri iyi yere böldükten sonra iyice incelttikten tuz ve karabiber ile tatlandırıyoruz.
Dondurduğumuz tereyağlı içi 4 eşit parçaya ayırıyoruz. Tavuk göğüsünden.
Bir parça tavuk göğsünü avucumuza alıyoruz, ortasına donmuş tereyağlı içi yerleştirip, için tüm etrafını kaplayarak içli köfteye benzer şekil veriyoruz.
Yaptığımız köfteleri önce yumurtaya daha sonra galeta ununa bulayalım 2 kere devam delim.
Kızgın yağda altın sarısı olana kadar kızartıyoruz. Kızarttığımız köfteleri servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Enfes Tavuk Köfte: Kiev Köftesi Tarifi

ecenur_ve_annesinin__mutfagi

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Kiev Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

İç harcı için:

Dış kaplama için:

Kızartmak için:

Kiev Köftesi Tarifinin Püf Noktası

Kiev Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

ecenur_ve_annesinin__mutfagi