Hepsi Bir Arada: Kıymalı Patlıcanlı Cevizli Börek Tarifi

Kıymalı Patlıcanlı Cevizli Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet yufka
• 6 adet patlıcan
• 2 adet kapya biber
• 1 adet domates
• 2 adet soğan
• 3 adet kıl biber
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1-2 adet ceviz içi
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı ucu karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kimyon

Kıymalı harç için:

• 200 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon

Sosu için:

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı sıcak su

Üzeri için:

• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı haşhaş ((veya susam))