Name: Uyumu Şahane: Tahinli Cevizli Tartolet
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Türk

Tarihine bayılıyorsanız tam size göre bir tarif. Dışı kıtır içi tahin ve cevizin uyumuna bayılacaksınız. Bu tatlı atıştırmalık çay saatlerinizin yeni vazgeçilmezi olacak.

Mutfak No 13

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Tahinli Cevizli Tartolet Tarifi İçin Malzemeler

120 gram tereyağı
1 adet yumurta
1/2 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilin
1,5 su bardağı un ((yaklaşık olarak))

Tahinli Cevizli Tartolet İçi İçin:

1 su bardağı tahin
1 çay bardağı (1 parmak eksik) pudra şekeri
1/2 çay bardağı dövülmüş ceviz içi

Tahinli Cevizli Tartolet Üzeri İçin:

1/2 su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)

Tahinli Cevizli Tartolet Tarifi Nasıl Yapılır?

Tahinli cevizli tartolet için öncelikle hamuru yapıyoruz. Bunun için yumurta dışındaki malzemeleri iyice karıştırıyoruz. Tereyağı çok yumuşak olmamalı.
Yeterli miktarda karışınca yumurtayı ekleyip hamuru toparlıyoruz. Çok fazla yoğurmuyoruz. Hamuru dolapta yarım saat dinlendiriyoruz.
İç harcı için tahin, ceviz ve pudra şekerini güzelce karıştırıyoruz.
Hamuru dolaptan alıp tartolet kalıplarınızın boyutuna göre bezelere ayırıp yuvarlıyoruz. Kalıbı yağlayıp bezeleri içine koyup çukur hale getiriyoruz. Kabarmaması için kürdan veya çatal ile her birinin içini deliyoruz.
Hazırladığımız tahinli karışımı içlerine ekliyoruz, çok doldurmuyoruz.
Üzerlerini ceviz ile süsleyip önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Tahinli cevizli tartolet hazır. Afiyet olsun.