Name: Kıyır Kıyır: Keçi Peynirli İncirli Galette
Prep time: 1 min
Cook time: 30 min
Total time: 31 min
Yield: 4 dilim
Cuisine: Türk

İncir mevsimi bitmeden keçi peyniri ile incirin muhteşem uyumunu tadabileceğiniz bu tarifi çok seveceksiniz. Kolay ve çok lezzetli bu tarif bir de dondurmayla servis edilince müthiş bir lezzet ortaya çıkıyor.

Damla Şimşek Akbaş

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Keçi Peynirli İncirli Galette Tarifi İçin Malzemeler

125 gram soğuk tereyağı
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı soğuk su

Keçi Peynirli İncirli Galette Tarifi İçi İçin:

1/2 su bardağı keçi peyniri ((rendelenmiş))
3 adet incir

Keçi Peynirli İncirli Galette Tarifi Üzeri İçin:

1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı şeker

Keçi Peynirli İncirli Galette Tarifi Servisi İçin:

4 top sade dondurma
1 yemek kaşığı bal
1/2 çay bardağı ceviz içi

Keçi Peynirli İncirli Galette Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamuru için malzemeler yoğurulur ve 30 dakika dolapta dinlendirilir. Dinlenen hamur 2 yağlı kağıt arasında merdane ile açılır.
Üzerine rendelenmiş peynir ve ince dilimlenmiş incirler konulur.
Kenarları yağlı kağıt yardımıyla katlanır. Kenarlarına yumurta sarısı sürülür. Şeker her yerine serpilir.
170 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirilir.
Üzerine bal gezdirilir. Ceviz eklenir ve 1 top dondurma ile servis yapılır. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?