Name: İştah Açar: Kebapçı Ezmesi
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 tabaklık
Cuisine: Türk

Kebapçı ezmesi tarifi, hafif ekşili ve acılı lezzetiyle sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu meze tarifi her lokmada damaklarda iz bırakmaya hazır.

Arzum Seriner

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

2 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Kebapçı Ezmesi Tarifi İçin Malzemeler

1/2 demet maydanoz
4 adet domates
3 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 adet soğan
1 diş sarımsak

Kebapçı Ezmesi Sosu İçin:

1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı tuz

Kebapçı Ezmesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Kebapçı ezmesi için öncelikle tüm sebzeleri ve malzemeleri blenderdan geçirelim. Pürüzsüz bir karışım elde edelim.
Ardından sos malzemelerini ayrı bir kaba alalım ve güzelce karıştırarak tamamen homojen bir sos hazırlayalım.
Blenderdan geçirdiğimiz sebze karışımını süzgece alalım ve bir kaşık ya da çatal yardımıyla tüm suyunu iyice süzelim.
Suyu süzülmüş sebze karışımının üzerine hazırladığımız sosu ekleyelim ve tüm malzemeleri güzelce karıştıralım.
Karışım tamamen birleşip lezzetler birbirine geçince servis tabağına alalım.
İsteğe göre süsleyip soğuk ya da oda sıcaklığında servis edelim. Kebapçı ezmesi hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

İştah Açar: Kebapçı Ezmesi Tarifi

Arzum Seriner

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Kebapçı Ezmesi Tarifi İçin Malzemeler

Kebapçı Ezmesi Sosu İçin:

Kebapçı Ezmesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Kebapçı Ezmesi Yanına İyi Gider

Eliz'in Tarifi: Portakal Çanağında Pancar Mezesi

Tam Mevsiminde: Enginar Mezesi

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Arzum Seriner

İştah Açar: Kebapçı Ezmesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları

İştah Açar: Kebapçı Ezmesi Tarifi

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Kebapçı Ezmesi Tarifi İçin Malzemeler

Kebapçı Ezmesi Sosu İçin:

Kebapçı Ezmesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Kebapçı Ezmesi Yanına İyi Gider

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Sıkça Yenen Konular

Bir Tabak Daha?

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?