Name: Kış Güzeli: Kaymaklı Ayva Tatlısı
Prep time: 20 min
Cook time: 1 min
Total time: 21 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Kış mevsiminin en güzel meyvelerinden biri olan ayvayı, muhteşem bir tatlıya dönüştürüyoruz. Renginin sırlarıyla, kaymağın ve ayvanın muhteşem uyumuyla enfes tarifimiz karşınızda. Yemelere doyamayacağınız kaymaklı ayva tatlısı tarifimize buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık!

firinci_sirine

ÜYE

https://haveibeenpwned.com

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 dakika

Kaymaklı Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

3 adet ayva
1 adet çubuk tarçın
5-6 adet karanfil
2-3 yemek kaşığı hibiskus
1,5 su bardağı su
12 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için:

200 gram kaymak

Kaymaklı Ayva Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Ayvaları soyup ikiye kesip limonlu suda bekletin. Soyduğumuz ayva kabuklarını ve ayvanın çekirdeklerini tencerenin dibine yerleştirin.
Ayvaları tencereye dizin. Her yarım ayva için ikişer tepeleme yemek kaşığı olmak üzere toz şekeri ayvaların çukur kısımlarına doldurun.
Karanfil ve tarçın ekleyin. 1,5 su bardağı su ilave edip tencerenin ağzını kapatıp kısık ateşte şeker sulanıncaya kadar bekleyin ve sonrasında ayvaların üzerine 2-3 yemek kaşığı hibiskus ekleyin.
Pişirmeye devam edin. Arada kaşık ile şerbetinden alıp ayvaların üzerine gezdirin.
Ayvalar yumuşayıp rengi güzelleşinceye kadar pişirin. Servis tabağına alıp arzu ettiğiniz şekilde ceviz, fıstık ve kaymak ile süsleyebilirsiniz. Afiyetler olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?