Name: Yanına da Ayran: Kavurmalı Buğday Pilavı
Prep time: 5 min
Cook time: 1 min
Total time: 6 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Tereyağlı buğday pilavı ve üzerine serilen kavurma, ayran eşliğinde muhteşem bir ziyafet sofrası oldu. Kavurmalı buğday pilavı gününüzü güzelleştirmeye geldi.

ferhundeyleannegibi

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 dakika

Kavurmalı Buğday Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

400 gram kuşbaşı et ((yağlı))
2 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı su
3 su bardağı buğday
5-6 su bardağı soğuk su ((pilav için))
1 tatlı kaşığı tuz ((pilav için))
1 yemek kaşığı (tepeleme) tereyağı
1/2 çay bardağı zeytinyağı

Kavurmalı Buğday Pilavı Tarifinin Püf Noktası

Bir gece önceden buğdayı suda bekletip pişirme süresini ve eklediğiniz suyu azaltabilirsiniz. Hazır kavurma kullanacaksanız önce tavada eritip pilavın üzerine serin.

Kavurmalı Buğday Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

Etleri düdüklü tencereye alıp tuz ve suyunu ekleyin. Kaynadıktan dakika ocağın yarım ayar ateşine alıp pişirin.
Buğdayı bol su ile yıkayıp süzün. Soğuk suyunu ekleyip ocağa alın. Kaynayınca tuzunu ekleyip kısık ateşte suyunu çektirin. Suyunu çektiğinde taneler pişmediyse az su ilavesi yapıp pişirmeye devam edin.
Bir tavada yağları yakın ve buğdayın üzerine dökün. Güzelce karıştırın.
Pilavı bir tart kalıbına alıp güzelce düzleştirin. Servis tabağına ters çevirin. Ortasına etleri alıp servise hazırlayın.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Yanına da Ayran: Kavurmalı Buğday Pilavı Tarifi

ferhundeyleannegibi

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Kavurmalı Buğday Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

Kavurmalı Buğday Pilavı Tarifinin Püf Noktası

Kavurmalı Buğday Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

ferhundeyleannegibi