Yumuş Yumuş: Kaşarlı ve Zeytinli Ponçik Poğaça Tarifi

Yumuş Yumuş: Kaşarlı ve Zeytinli Ponçik Poğaça Tarifi

21 Mart 2020

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Tam ölçülü, tereddütsüz yapılacak bir mayalı poğaça tarifini kim istemez ki? Evde kalmanın en doğru seçim olduğu şu günlerde kokusuyla bütün mutfağı saracak ponçik poğaça için herkes tarifi not etsin.

Cansu şengül

Cansu şengül

ÜYE

instagram.com/mutfaktabirhunili! 🤟🏻👩🏻‍🍳❤️

KAÇ KİŞİLİK

20 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler Kaşarlı ve Zeytinli Ponçik Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 su bardağı un
  • 10 gram kuru maya
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 2 silme tatlı kaşığı tuz
  • 50 gram zeytin
  • 100 gram kaşar peyniri
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 4 çorba kaşığı susam
  • 1 su bardağı süt

Püf noktası Kaşarlı ve Zeytinli Ponçik Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Vaktin varsa fırını 50 derecede ısıt ve KAPAT. Yumurta sarısı sürmeden önce hamurları fırında 25-30 dakika daha mayalandır.

Yapılış Kaşarlı ve Zeytinli Ponçik Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Maya, su ve sütü bir kapta karıştır üzerini bez ile ört, 5 dakika aktifleşmeye bırak. (Süt ve su ılık olacak.)
  2. Aktifleşen mayaya tuz, yumurta akı, sıvı yağ ekle ve karıştır.
  3. Unu azar azar ekle ve ele yapışmayacak bir kıvam alana kadar yoğur.
  4. 1 saat oda sıcaklığında mayalanmaya bırak.
  5. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopar ve avuç içi büyüklüğünde aç.
  6. Elinde açtığın hamurun içine zeytin ve kaşar peynir koy, yuvarlak şekil ver. Yağlı kağıt koyduğunu tepsiye diz. Yumurtanın sarısını sür. Susam, çörek otu veya mavi haşhaş serp.
  7. 170 derecede önceden ısıttığın fırında 25 dakika üstü ve altı kahverengileşene kadar pişir.

Servis önerisi Kaşarlı ve Zeytinli Ponçik Poğaça Tarifinin Servis Önerisi

Sıcak tüketiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.3
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Cansu şengül

Cansu şengül

ÜYE

instagram.com/mutfaktabirhunili! 🤟🏻👩🏻‍🍳❤️

Sıkça Yenen Konular

Aradığınız O Kıvam: Sütlü Bayatlamayan Yumuşak Poğaça
Hazırlık süresi 20dk
HAMUR İŞİ

Aradığınız O Kıvam: Sütlü Bayatlamayan Yumuşak Poğaça

filizssweetbakery filizssweetbakery
Çay Demlenene Kadar Hazır: Kıyır Kıyır Poğaça
Hazırlık süresi 10dk
HAMUR İŞİ

Çay Demlenene Kadar Hazır: Kıyır Kıyır Poğaça

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Pamuk Gibi: Puf Puf Kabaran Poğaça
Hazırlık süresi 45dk
HAMUR İŞİ

Pamuk Gibi: Puf Puf Kabaran Poğaça

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Ona Yakışıyor: Sakallı Poğaça
Hazırlık süresi 20dk
HAMUR İŞİ

Ona Yakışıyor: Sakallı Poğaça

Ayşegül Uslu Ayşegül Uslu

Yumuş Yumuş: Kaşarlı ve Zeytinli Ponçik Poğaça Tarifini Deneyenlerin Yorumları

4
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Karakaya Covet Pelin

    Karakaya Covet Pelin 14 Ağustos 2020 14:40

    Ertesi gün bayatlaması dışında bugüne kadar ki elde ettiğim en iyi mayalı hamur bu tarifin ve tekniğin hamuru oldu.
    • Neşe Ümit Tan

      Neşe Ümit Tan 14 Ağustos 2020 17:41

      Kapalı ve hava almayan bir kapta muhafaza ederseniz daha az etkilenecektir, dilerseniz tavada veya fırında da birkaç dakika ısıtmak mümkün :)
  • gulcinkirman

    gulcinkirman 11 Nisan 2020 08:14

    Şekeri ne zaman eklenecek
    • Neşe Ümit Tan

      Neşe Ümit Tan 13 Nisan 2020 07:42

      Şekeri ilk aşamada, mayayla birlikte ekleyebilirsiniz.
Tüm yorumlar yüklendi (4 yorum)

Bir Tabak Daha?

İçi Sebze Dolu: Mayalı Patlıcanlı Poğaça
Hazırlık süresi 1 saat
HAMUR İŞİ

İçi Sebze Dolu: Mayalı Patlıcanlı Poğaça

evdekendinpisir evdekendinpisir
Hayranı Çok: Sarımsaklı Poğaça
Hazırlık süresi 45dk
HAMUR İŞİ

Hayranı Çok: Sarımsaklı Poğaça

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Şeklinin Sırlarıyla: Deniz Kabuğu Poğaça
Hazırlık süresi 30dk
HAMUR İŞİ

Şeklinin Sırlarıyla: Deniz Kabuğu Poğaça

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Patates Görünümlü Viral Poğaça: Patates Poğaça
Hazırlık süresi 45dk
HAMUR İŞİ

Patates Görünümlü Viral Poğaça: Patates Poğaça

evdekendinpisir evdekendinpisir
Dokusu Yumuşacık: Sütsüz Poğaça
Hazırlık süresi 20dk
HAMUR İŞİ

Dokusu Yumuşacık: Sütsüz Poğaça

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Ağızda Dağılan: Çikolata Dolgulu Kurabiye
Hazırlık süresi 30dk
KURABİYE

Ağızda Dağılan: Çikolata Dolgulu Kurabiye

busesnmezz busesnmezz
Tabak Kullanmadan: Portakallı Kereviz Salatası
Hazırlık süresi 15dk
SALATA

Tabak Kullanmadan: Portakallı Kereviz Salatası

denizinmutfagii denizinmutfagii
Lezzet Dolu: Zebra Cheesecake
Hazırlık süresi 25dk
CHEESECAKE TARİFLERİ

Lezzet Dolu: Zebra Cheesecake

BarnysBlog BarnysBlog
Tatlı Krizine Fit Çözüm: Sağlıklı Lezzet Topları
Hazırlık süresi 15dk
TATLI ATIŞTIRMALIK

Tatlı Krizine Fit Çözüm: Sağlıklı Lezzet Topları

Gulsevil_1968 Gulsevil_1968
Ağızda Dağılan Glutensiz Tarif: Fındık Kurabiye
Hazırlık süresi 10dk
KURABİYE

Ağızda Dağılan Glutensiz Tarif: Fındık Kurabiye

gurmefoodbox gurmefoodbox
Çayın Kalpli Yancısı: Çikolata Kaplı Kurabiye
Hazırlık süresi 15dk
KURABİYE

Çayın Kalpli Yancısı: Çikolata Kaplı Kurabiye

BarnysBlog BarnysBlog
Bir Yaz Esintisi: Limonlu Ferah Cheesecake
Hazırlık süresi 25dk
CHEESECAKE TARİFLERİ

Bir Yaz Esintisi: Limonlu Ferah Cheesecake

Kakulelibirmutfak Kakulelibirmutfak
Hafif mi Hafif: Fit Köstebek Pasta
Hazırlık süresi 20dk
PASTA

Hafif mi Hafif: Fit Köstebek Pasta

BarnysBlog BarnysBlog
Sosu Aşk Yaşatır: Limon Kremalı Cheesecake
Hazırlık süresi 20dk
PASTA

Sosu Aşk Yaşatır: Limon Kremalı Cheesecake

Cookbookfood Cookbookfood
Kıyır Kıyır: Çörek Otlu Mini Tuzlular
Hazırlık süresi 15dk
KURABİYE

Kıyır Kıyır: Çörek Otlu Mini Tuzlular

Cookbookfood Cookbookfood
Baklava Lezzetinde: Şam Fıstıklı Kurabiye
Hazırlık süresi 5dk
KURABİYE

Baklava Lezzetinde: Şam Fıstıklı Kurabiye

Cookbookfood Cookbookfood
Diyet Bozmaz: Raw Brownie
Hazırlık süresi 7dk
KEK

Diyet Bozmaz: Raw Brownie

fitabaklar fitabaklar