Name: Elif'in Tarifi: Kaşarlı Çıtır Patates Topları
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Kaşarlı çıtır patates topları tarifi, dışı çıtır içi yumuşacık dokusuyla başınızı döndürmeye geliyor. Evde kolaylıkla yapabileceğiniz bu atıştırmalığa bayılacaksınız.

mutfakperisielif

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Kaşarlı Çıtır Patates Topları Tarifi İçin Malzemeler

6 adet haşlanmış patates
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1,5 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı pul biber
1/2 çay kaşığı karabiber
1 kase kaşar peyniri ((küçük küp şeklinde doğranmış))

Kızartmak İçin:

1,5 su bardağı sıvı yağ

Kaşarlı Çıtır Patates Topları Tarifi Nasıl Yapılır?

Kaşarlı çıtır patates topları için öncelikle haşlanmış patatesleri sıcakken pürüzsüz bir kıvam alana kadar ezelim.
Nişasta, tuz ve baharatları ekleyip iyice yoğuralım.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp ortasını açalım.
İçine küp küp kesilmiş kaşarı yerleştirip kapatalım ve yuvarlayalım.
Hamurları 15 dakika buzlukta dinlendirelim.
Kızgın yağda altın rengi alana kadar kızartalım.
Kaşarlı çıtır patates topları hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?