Name: Dumanı Üstünde: Karnabahar Graten
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Karnabahar sevmeyenlere bile akşam yemeği saatini iple çektirecek kadar lezzetli bir tarif bu! Muhteşem bir beşamel sos, eriyen muazzam bir peynir ve yumuşacık karnabaharlarıyla adeta bir ziyafet.

Denerseniz yorumlarınızı bizlerle paylaşmayı unutmayın. Afiyet olsun!

Karnabahar Yemekleri , Sebze Yemekleri , Sebze Sevdiren Yemekler , Karnabahar Kızartması Tarifi , Fırında Karnabahar Kızartması Tarifi

mutfagin_mayasi

ÜYE

PİŞİRMEK YA DA PİŞİRMEMEK… İŞTE BÜTÜN MESELE BU 👩🏻‍🍳

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Karnabahar Graten Tarifi İçin Malzemeler

1/2 adet karnabahar
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 yemek kaşığı tereyağı
1,5 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
150 gram kaşar peyniri

Karnabahar Graten Tarifi Nasıl Yapılır?

Ufak parçalara ayırdığınız karnabaharı yumuşayana kadar haşlayın. Bir borcama karnabaharı yayın.
Üzerine zeytinyağ, tuz ve toz biberi döküp karıştırın.. Beşamel sos için unu tereyağı ile kavurun.
Sütü ekleyerek kıvamlı bir sos elde edin. Baharatları ekleyin. Beşamel sosu karnabaharın üzerine yayın.
180 derece fırında üzeri biraz kızarana kadar tutun. Daha sonra rendelediğiniz kaşar peynirini sosun üzerine yayın. Üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin. Ilıkken servis edin. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?