Name: Favoriniz Olacak: Karamel Bisküvili Cheesecake
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8 adet
Cuisine: Türk

Daha önce denenmiş bütün cheesecake tariflerini unutun! Karamel bisküvili cheesecake tarifi favori tariflerinizden biri olacak.

gulsahuluisik

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Karamel Bisküvili Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

250 gram karamelli bisküvi
75 gram tereyağı

Cheesecake için:

1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
600 gram labne
1 paket krema
3 adet yumurta

Üzeri için:

300 gram karamelli krema
40 gram beyaz çikolata
1 avuç bisküvi kırıntısı

Karamel Bisküvili Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Mikser kullanmanıza gerek yok tel çırpıcı İle kendiniz karıştırın. Fazla karıştırıp / çırpmak hava kabarcığı oluşmasına neden olur ve Cheesecake in çatlamasına sebep olur. Cheesecake in kenarlarının pişmemesi için kelepçeli kalıbın dışına folyo ile kaplayın.

Karamel Bisküvili Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Tabanı için bisküvi ve tereyağını karıştırıp kalıbın tabanına bardak yardımı ile bastırarak yerleştiriyoruz. Dinlenmesi için dolaba kaldırıyoruz.
Öncelikle kuru malzemeleri karıştırıyoruz.
Daha sonra labneyi ve kremayı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Yumurtaları tek tek ilave edip karıştırıyoruz.
Fırına su dolu kap koyuyoruz .Önceden 150 derecede ısıttığımız fırında 180 derecede 35-40 dakika pişiriyoruz. Süre tamamlandıktan sonra fırının kapağını açmadan 2 saat dinlendiriyoruz.
Üzeri için kremayı mikrodalga veya benmari şeklinde eritiyoruz.
Beyaz çikolatamız da benmari eritip üzerine kürdan yardımı ile şekil vererek döküyoruz. Bisküvi kırıntıları ile süslüyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?