Name: Böylesini Hiç Yemediniz: Kahveli Poğaça
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Kahvaltı yaparken sıcak sıcak; dışı kıtır, içi yumuşacık bir poğaçanın aynı zamanda uykumuzu da açmasını kim istemez ki! Şimdiden deneyenlere afiyet olsun.

Elif AKSANI

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Kahveli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı sıvı yağ
1/2 tatlı kaşığı tuz
1,5 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı (tepeleme) yoğurt
4 su bardağı un
1 paket granül kahve ((3'ü 1 arada olanlardan))
4 tatlı kaşığı yoğurt suyu
1 adet yumurta sarısı ((üzeri için))

Kahveli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Yoğurma kabına ölçüleri belirtilen sıvı yağı ve yoğurt ekliyoruz ve çırpıyoruz.
Yumurta ve tuzu içerisine ilave ederek tekrar çırpmaya devam ediyoruz.
Ardından yavaş şekilde 3 bardak un ekleyerek poğaçamızı kulak memesi kıvamına getirene kadar yoğuruyoruz.
Kahveli karışımı hazırlamak için 4 tatlı kaşığı yoğurt suyuna kahveyi koyarak karıştırıp hamur içerisine döküyoruz.
Hamur kıvamı daha yumuşak ve ele yapışan bir hale geldiği için kalan yarım bardak unumuzu içerisine aktararak yoğuruyoruz ve kabartma tozu ilave ederek yoğurma işlemimizi tamamlıyoruz.
Tepsiyi yağladıktan sonra hamurlarımızı kopararak istediğimiz şekili veriyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyuyoruz.
Fırınada 15 - 20 dakika pişirdikten sonra dışarıya çıkartabilirsiniz.
Dışı kıtır içi yumuşak bu sabahları uykunuzu açacak mis kokulu poğaçaları afiyetle yiyebilirsiniz, şimdiden hepinize afiyet olsun.