Name: Bol Malzemeli: Kahvaltı Keki
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 kek kalıbı
Cuisine: Türk

Bol Malzemeli: Kahvaltı Keki Tarifi

Kahvaltıda en sevdiğim şeylerden biri kektir. Tatlı ya da tuzlu, ılık ılık bir kek. Bugün kahvaltı için tuzlu bir kek seçtim, bol malzemeli, kuru domatesli ve peynirli kahvaltı keki.

Cansu Köknar

ÜYE

Birlikte pişirelim, paylaşalım, yiyelim, keyfini çıkaralım🍴
Panda'dan sevgiler🐼
Daha çok tarif, fotoğraf ve açıklama için instagram hesabımı ziyaret edin; panda_gastro

KAÇ KİŞİLİK

1 kek kalıbı

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Kahvaltı Keki Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı riviera zeytinyağı
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tuz
60 gram süzme peynir
1 su bardağı semizotu
5 dal maydanoz
5 dal dereotu
6-8 adet kuru domates
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı susam
1 yemek kaşığı çörek otu

Kahvaltı Keki Tarifinin Püf Noktası

Kullanacağımız yumurta ve süt oda sıcaklığında olmalı. Yıkadığınız tüm sebzeleri iyice kurutmalısınız. Ben yüksek bir kek kalıbı kullanmayı tercih ediyorum. Siz de elinizdeki herhangi bir kek kalıbını kullanabilirsiniz ama kekinizin yüksek olmasını istiyorsanız yayvan bir kek kalıbı yerine yüksek bir kek kalıbı kullanın. Kek kalıbını yağladıktan sonra çörek otu ve susamı dibine eşit bir şekilde serpin.

Kahvaltı Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurtaları köpük köpük olana kadar çırpın. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Diğer malzemeleri, unu ve kabartma tozunu da ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.
Kuru domatesleri kaynar suyun içinde 10 dakika kadar bekletin, yumuşayan kuru domatesleri kurulayın. Kek harcının içine ufak parçalar halinde doğrayın.
Dereotu ve maydanoz yapraklarını dallarından ayırın ve irice doğrayıp ya da kesip kuru domateslere ekleyin.
Semizotlarını dallarından ayırın, yıkayın, kurulayın karışımının üzerine ekleyin. Semizotu yaprakları çok iriyse ikiye bölün. Peyniri ufak parçalar halinde doğrayıp karışıma ekleyin. Kek harcını söndürmeden karıştırın.
Kek kalıbını tereyağı ile yağlayıp, dibine susam ve çörek otu serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derecedelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Bu süre ortalama 30-35 dakikayı bulacak. Pişme işlemi bittikten sonra fırını kapatın, 5 dakika kadar fırından çıkarmadan keki dinlendirin. İşte kahvaltı keki hazır.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Kahvaltı Keki Yanına İyi Gider

80dk

SANDVİÇ

3.5

Herkese Yeter: Aile Boyu Sandviç

Ferhat Bora

Zaman Kazandırır: Kahvaltılık Gül Muffin

10dk

KAHVALTILIK

Zaman Kazandırır: Kahvaltılık Gül Muffin

Ayşegül Uslu

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Cansu Köknar

ÜYE

Birlikte pişirelim, paylaşalım, yiyelim, keyfini çıkaralım🍴
Panda'dan sevgiler🐼
Daha çok tarif, fotoğraf ve açıklama için instagram hesabımı ziyaret edin; panda_gastro