Name: Pasta Görünümlü: Kadayıflı İrmikli Muhallebi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10 dilim
Cuisine: Türk

Bildiğimiz irmikli muhallebi, yine bildiğimiz kavrulmuş tel kadayıfla buluşuyor ve ortaya pasta gibi bir sunumla geliyor. Bu tarif o kadar lezzetli ve o kadar kolay ki bundan sonra belki de normal pasta yapmayacaksınız. Bu çok hafif, çok pratik ve lezzetine doyum olmayan kadayıflı irmikli muhallebi en sevdiklerinizden olacak. Az malzeme ile de efsane lezzetler, nefis tatlılar olabileceğinin adeta ispatı. Biraz süt, biraz irmik ve biraz da kadayıfla bu güzelliğe erişmeniz çok kolay. Haydi şimdiden ellerinize sağlık olsun diyoruz ve afiyetler diliyoruz.

Gökçen Mutaf

EDİTOR

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Kadayıflı İrmikli Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

300 gram tel kadayıf
60 gram tereyağı
1 su bardağı ceviz içi ((iri dövülmüş))
4 yemek kaşığı toz şeker

Muhallebisi için:

1 su bardağı toz şeker
9 yemek kaşığı irmik
1 litre süt

Kadayıflı İrmikli Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

Yapışmaz tabanlı bir tavaya tereyağını alın ve kadayıfı da ekleyip kavurmaya başlayın.
Üstüne cevizleri ve şekeri de ekleyip, şeker eriyene dek karıştırarak kavurun.Kavurduktan sonra soğumaya bırakın.
Kadayıf soğurken muhallebisi için gereken tüm malzemeleri tencereye alın ve çırpma teli ile karıştırın.Ocağın altını açın ve kaynaya dek karıştırın. Kaynayıp koyulaşmaya başlayınca ocağın altını kapatın.
Yuvarlak bir borcama hazırladığınız kadayıfların yarısını boşaltın ve üstünü düzleştirdikten sonra pişirdiğiniz muhallebiyi boşaltın.
Muhallebinin üstüne tekrar kalan kadayıfları dökün ve üstünü düzleştirip oda ısısında soğumasını bekleyin
Soğuduktan sonra buzdolabına alın ve minimum 1 saat bekletip, sütünü dilediğiniz gibi süsleyip servis edin. Afiyetler olsun!